什么是南瓜芝士蛋糕(Pumpkin Cheesecake)？
南瓜芝士蛋糕是北美传统芝士蛋糕的一个变种，它是用南瓜泥做成的，给它一种独特的风味和颜色，由于南瓜通常在秋季收获，许多人将其与凉爽的天气联系在一起。有些人甚至将这种芝士蛋糕作为传统南瓜节日甜点的替代品，特别是南瓜...
南瓜芝士蛋糕是北美传统芝士蛋糕的一个变种，它是用南瓜泥做成的，给它一种独特的风味和颜色，由于南瓜通常在秋季收获，许多人将其与凉爽的天气联系在一起。有些人甚至将这种芝士蛋糕作为传统南瓜节日甜点的替代品，特别是南瓜派。南瓜芝士蛋糕有时可以在餐馆、面包店和超市买到，也可以是在家里提供各种各样的南瓜奶酪和调味品顾名思义，南瓜芝士蛋糕是一种含有南瓜的芝士蛋糕。这种水果的加入使甜点呈现出独特的橙棕色，并且有甜味和泥土味，但仍然保留了大多数芝士蛋糕特有的浓烈的底色。就像传统的美国奶酪蛋糕一样芝士蛋糕，这种类型的芝士蛋糕通常是光滑的，质地相当厚重。根据厨师的喜好，它可能有或没有硬皮。
一碗酸奶油用来做南瓜芝士蛋糕大多数北美和欧洲的超市全年都有罐装南瓜泥，因此居住在这些地方的人可以随时制作南瓜芝士蛋糕。然而，由于南瓜传统上是在深秋收获的，许多人把南瓜口味的甜点与寒冷的天气联系在一起，尤其是在美国感恩节和圣诞节这段时间里，有些人甚至提供这种芝士蛋糕来代替南瓜派，或者是在南瓜派之外，南瓜派是一种长期以来与节日联系在一起的甜点。许多面包店、餐馆，在秋季和初冬，超市提供南瓜芝士蛋糕作为季节性特价食品，希望自己制作南瓜芝士蛋糕的家庭烘焙师可以通过查阅节日食谱和互联网找到各种食谱烘焙点。虽然每一个食谱的具体成分和程序可能有所不同，但所有版本都需要南瓜泥，大多数还需要奶油芝士、搅打奶油或酸奶油、鸡蛋、糖和芳香香料，如肉桂、肉豆蔻、丁香和多香果。一些南瓜芝士蛋糕食谱要求有一个外壳，通常是由格雷厄姆饼干屑，黄油和糖，而其他的是无壳的。许多食谱需要一个小时或更长时间的烘烤时间，尽管需要明胶的食谱可能只需要冷藏到变硬。
南瓜。
一碗酸奶油用来做南瓜芝士蛋糕大多数北美和欧洲的超市全年都有罐装南瓜泥，因此居住在这些地方的人可以随时制作南瓜芝士蛋糕。然而，由于南瓜传统上是在深秋收获的，许多人把南瓜口味的甜点与寒冷的天气联系在一起，尤其是在美国感恩节和圣诞节这段时间里，有些人甚至提供这种芝士蛋糕来代替南瓜派，或者是在南瓜派之外，南瓜派是一种长期以来与节日联系在一起的甜点。许多面包店、餐馆，在秋季和初冬，超市提供南瓜芝士蛋糕作为季节性特价食品，希望自己制作南瓜芝士蛋糕的家庭烘焙师可以通过查阅节日食谱和互联网找到各种食谱烘焙点。虽然每一个食谱的具体成分和程序可能有所不同，但所有版本都需要南瓜泥，大多数还需要奶油芝士、搅打奶油或酸奶油、鸡蛋、糖和芳香香料，如肉桂、肉豆蔻、丁香和多香果。一些南瓜芝士蛋糕食谱要求有一个外壳，通常是由格雷厄姆饼干屑，黄油和糖，而其他的是无壳的。许多食谱需要一个小时或更长时间的烘烤时间，尽管需要明胶的食谱可能只需要冷藏到变硬。南瓜。
- 发表于 2020-07-19 19:05
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- 分类：食物
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