素食午餐有哪些不同的想法(Different Types of Vegan Lunch Ideas)？

素食主义者是不吃任何动物产品的人，这意味着他们必须从植物性食物中获得所有的营养。因为这种饮食限制了，在自助餐厅和餐馆里很难找到纯素午餐。蔬菜或谷物做成的沙拉是素食主义者午餐的好选择。素食主义者还可以打包晚...

素食主义者是不吃任何动物产品的人，这意味着他们必须从植物性食物中获得所有的营养。因为这种饮食限制了，在自助餐厅和餐馆里很难找到纯素午餐。蔬菜或谷物做成的沙拉是素食主义者午餐的好选择。素食主义者还可以打包晚餐剩菜，甚至可以用蔬菜或素食蛋白做三明治来代替肉和奶酪

奎奴亚石榴茴香沙拉。三明治是大多数人的午餐主食，包括纯素食者。食肉动物可能会在两种食物之间夹上冷盘或金枪鱼面包片，素食者可以用鸡蛋沙拉和奶酪代替，素食者可以用奶油奶酪和大块蔬菜塞满馅饼，素食主义者午餐的想法可能包括鹰嘴豆或扁豆、炒豆、糙米，甚至几片炒茄子

许多纯素午餐包括鹰嘴豆，而不是动物产品，素食主义者可以用坚果黄油或豆类搭配黄瓜片和生菜制作三明治。虽然素食主义者会避免黄油、蛋黄酱和其他动物产品，但他们有一些不错的三明治摊铺选择。素食主义者午餐的想法可能包括用芥末、味噌或纯素蛋黄酱调味和湿润的三明治粗麦粉和其他谷物是最受欢迎的纯素午餐理念之一。剩下的糙米、藜麦、大麦或其他全谷类食物可以与蔬菜、少许蒜茸和少量橄榄油混合，做成塞进围嘴莴苣叶中的沙拉。可以添加干的或新鲜的牛至、香菜或罗勒叶来增加风味，切碎的胡萝卜、青豆或其他松脆或煮熟的蔬菜也可以。茄子为素食主义者提供了丰富的午餐时间。将整个茄子烤至崩塌，然后将蒸好的蔬菜肉与蒜茸、塔希尼或其他蔬菜混合芝麻糊，也许还有一些山柑可以做成八宝酱。在火炉上用炒洋葱、大蒜、生姜和蔬菜做的腊肠菜可以和全麦面食一起打包或者自己冷吃。冬季素食主义者午餐的想法包括温暖的茄子蔬菜炖菜和丰盛的粒状面包用罗勒或芫荽叶、大蒜和松子泥做成的香蒜酱可以浇在谷物、意大利面或豆腐片上作为午餐。素食主义者不必放弃奶油汤，只要他们使用的是在搅拌机中搅拌过的纯素丝质豆腐

一种有胡椒和其他蔬菜的扁平面包披萨。