什么是桂皮杏仁(What Cinnamon Almonds)？

桂皮杏仁是在杏仁上涂上一层糖和一种能帮助糖果粘在杏仁上的肉桂。这些甜点有时也被称为杏仁糖，是聚会上常见的零食。通常，桂皮杏仁是整颗的，而不是成片的，为方便一口大小的手指食物零食。肉桂杏仁可在一些杂货店购买，通常...

桂皮杏仁是在杏仁上涂上一层糖和一种能帮助糖果粘在杏仁上的肉桂。这些甜点有时也被称为杏仁糖，是聚会上常见的零食。通常，桂皮杏仁是整颗的，而不是成片的，为方便一口大小的手指食物零食。肉桂杏仁可在一些杂货店购买，通常是在散装或天然零食区，但也可以很容易在家中制作。一些肉桂糖果有辛辣的咬口，但肉桂糖杏仁通常主要是甜的，而不是辛辣的，清淡的味道和爽脆的甜脆口感。

肉桂棒。虽然这甜点的乐趣通常使用砂糖作为甜味剂，除了砂糖之外，其他种类的肉桂杏仁可能还包括蜂蜜。制作肉桂杏仁的棘手之处在于将混合物粘在杏仁上。为了使糖和肉桂的混合物粘在坚果上，首先在起泡的蛋白中搅拌，直到它们粘在坚果上在杏仁上涂上糖分和肉桂粉，然后在烤箱中烘烤，烤出杏仁并使其变脆。一些肉桂杏仁的食谱是用糖、肉桂和酒石奶油的混合物来包裹杏仁。通常，用来制作肉桂杏仁的杏仁是生的或未经平衡的杏仁，但是有些食谱需要烤杏仁肉桂是用肉桂树的树皮制成的香料，有几种不同的品种。在人类探索食物和调味品的历史中，这种调味品已经使用了好几个世纪。它通常被磨成粉末，但也可以在肉桂中找到。这些木棍既可以磨成香料食品，也可以整根用来搅拌和调味热饮料。在许多肉桂中，锡兰肉桂是最常见的类型，也是唯一被认为是真正的肉桂的类型作为肉桂杏仁点心的焦点，杏仁实际上并不是坚果，而是一种像坚果一样使用的核果，也被称为核果，杏仁可以磨成与面粉类似的粉末，也可以压制成杏仁奶。在美国购买的大多数杏仁都生长在西部沿海的加利福尼亚州。杏仁在秋天收获，当外部柔软的果皮开始裂开时，成熟的坚果果实就会从树上摇动直到脱落。

发表于 2020-07-19 12:54
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分类：食物

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