什么是酸面包碗(Sourdough Bread Bowl)？

酸奶面包碗是一种用烤过的面团制成的盛有色拉、蘸酱、浓汤或炖菜的器皿。制作酸奶面包碗的方法因食物种类的不同而有所不同。面团面包碗的用途是提供面包和沙拉、汤，或者用一种聪明而有创意的方式蘸一下。另外，食物或沙...

酸奶面包碗是一种用烤过的面团制成的盛有色拉、蘸酱、浓汤或炖菜的器皿。制作酸奶面包碗的方法因食物种类的不同而有所不同。面团面包碗的用途是提供面包和沙拉、汤，或者用一种聪明而有创意的方式蘸一下。另外，食物或沙拉酱的季节和味道会使面包变得更加可口。面包碗是典型的美式菜肴，通常在餐馆而不是家里提供，部分原因是准备面包碗的复杂性

面包碗是由一个圆形的面包条组成的发酵发酵剂。这通常会产生一个非常坚固的面包，有着独特的酸味。由于酸面包非常坚固，吸收能力强，许多人用酸面包来制作面包碗。应该注意的是，并不是所有的面包碗都是由酸面包制成的，例如，很多用来盛菠菜的面包碗都是用非常甜的夏威夷风格的面包做成的。虽然面包碗被认为是一种既有趣又美味的沙拉服务方式，但有人指出，这些可食用的碗可以为饭菜添加大量的卡路里和碳水化合物

发酵酵母是发酵酵母，负责面包的酸味制作酸奶面包碗有两种主要方法。第一种是烤一个圆形面包，冷却后从面包顶部切出一个圆形塞子。然后将汤、辣椒或炖菜舀入新制作的面包碗中。面包塞通常也与装满的酸奶面包碗一起使用面包碗结构也用于蘸酱，客人通常会撕开面包塞，把面包片蘸到蘸汁里，随着蘸汁的消耗，客人也可以把面包碗的顶部撕成碎片，吃掉剩下的面包并蘸上另一种选择是用面包面团在烤箱安全的碗里衬上面包面团来做一个酸面包碗。这些硬而硬的碗通常不够厚，盛不下液体，但很适合做沙拉。食客们不用在沙拉里吃面包、面包片或面包条，而是可以掰碎把面包碗里的一小块酸面包和沙拉一起吃。

发表于 2020-07-19 11:22
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分类：食物

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