什么是Pesarattu(Pesarattu)？

Pesarattu是一种传统的印度扁平面包，由一种叫做"moong dal"的绿豆面糊制成，原产于印度南部的安得拉邦，无论是在印度，还是在世界各地，pesarattu都是一种受欢迎的早餐和零食食品。这些扁平面包在外观和外观上与安得拉邦另一...

Pesarattu是一种传统的印度扁平面包，由一种叫做"moong dal"的绿豆面糊制成，原产于印度南部的安得拉邦，无论是在印度，还是在世界各地，pesarattu都是一种受欢迎的早餐和零食食品。这些扁平面包在外观和外观上与安得拉邦另一种烹饪标准dosa相似，但是它是用不含大米或扁豆的面糊制成的。用来制作面糊的月豆通常会浸泡一整夜使其变软，然后磨成细面糊，这种面糊是煎饼式的，在锅里加少许油。根据个人口味，面糊中可能会添加其他成分，包括孜然子和辣椒，制作好的扁平面包通常用姜汁酸辣酱或upma热的或冷的，

Pesarattu是一种传统的印度扁平面包，由月亮豆或绿豆和面糊制成在全球许多国家的国家菜谱中，无处不在的扁豆饼一直是人们的最爱。在印度南部的安得拉邦，魟魟魟是一种非常受欢迎的早餐和快餐食品。它由磨细的月豆制成的面糊制成，健康、快速制作的魟魟也受到了全世界印度烹饪爱好者的青睐，是绿豆的种子，被广泛用于各种印度菜中，其中包括同样受欢迎的dosa，另一种由moong dal面糊加上大米和黑扁豆制成的平板面包孜然籽，用来制作栢桄桄桄的面糊是先将豆子在水中浸泡大约8小时，然后在晚上将豆子软化，通常还有其他面糊原料，用于早上准备。这些额外的配料可能包括青椒、生姜、孜然籽和洋葱。面糊变软后，将所有配料连同少量水和盐一起磨成光滑的糊状然后将培沙拉图面糊以圆形的方式倒入加热的平底锅中。沿着面糊的边缘向平底锅中加入少量的油。此时，切碎的洋葱、生姜和辣椒可以撒在面糊上。一旦面糊变黄变脆，扁平面包翻面、装饰，并在边缘添加更多的油。当酥脆熟透后，将其从平底锅中取出，可以热吃也可以冷吃。传统上，这些扁平面包要加upma馅料和姜汁酸辣酱的配菜

产自印度，是一种受欢迎的早餐和零食。