什么是低脂燕麦饼干(What Low-Fat Oatmeal Cookies)?

低脂燕麦片曲奇比传统的燕麦片曲奇配方的热量和脂肪含量都要低,是低脂肪或心脏健康饮食的理想选择。这些曲奇的成分与传统食谱相似,包括奶制品、糖、燕麦、面粉,偶尔还有水果或坚果。与传统食谱不同,低脂饼干含糖量和黄油...
低脂燕麦片曲奇比传统的燕麦片曲奇配方的热量和脂肪含量都要低,是低脂肪或心脏健康饮食的理想选择。这些曲奇的成分与传统食谱相似,包括奶制品、糖、燕麦、面粉,偶尔还有水果或坚果。与传统食谱不同,低脂饼干含糖量和黄油量减少,可能会用苹果酱等更健康的替代品代替一些高热量的成分,比如白糖,结果,低脂燕麦片曲奇可能不像传统食谱中那样甜一种低脂燕麦葡萄干曲奇。低脂燕麦曲奇的主要成分包括燕麦、面粉、鸡蛋、白糖和红糖以及香草精。一般来说,低脂食谱会减少高热量的成分。例如,低脂燕麦片曲奇食谱可能需要较少的白糖和红糖。少添加一些成分,如糖,可以改变曲奇的味道,但也会降低脂肪含量燕麦。通常,低脂食谱使用替代品来代替脂肪或卡路里含量较高的成分。例如,低脂燕麦曲奇食谱可以用苹果酱代替白糖,苹果酱天然甜,比精制糖更健康许多低脂燕麦曲奇食谱使用人造黄油代替黄油,因为人造黄油的热量可能会更少。苹果酱可以代替黄油或油减少或替代会改变烹调时间。低脂燕麦片曲奇可能需要在较低温度下烘烤较长时间,以确保曲奇保持湿润和柔软。过度烹调低脂燕麦曲奇会导致它们燃烧或碎裂可以在食谱中添加其他成分来改变或改善低脂燕麦曲奇的口味。其中一种流行的添加物是葡萄干,它具有天然的甜味,不会给曲奇增加多少卡路里或任何脂肪。坚果,像山核桃或核桃,是低脂燕麦曲奇的另一种常见的添加物。添加坚果会使饼干更有味道,它也会增加卡路里和脂肪的含量,所以应该少做。一些烘焙制造商出售预先制作的低脂燕麦曲奇。商店买的曲奇通常卡路里含量较低,但是可能比家里做的曲奇含有更多的脂肪。限制饮食的消费者在食用之前应该阅读商店购买的饼干上的成分标签。这个标签包括每一份饼干的份量、卡路里数量、脂肪量和营养信息低脂燕麦片饼干是一种很棒的深夜小吃。
  • 发表于 2020-07-19 21:07
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  • 分类:食物

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