冰沙是一种由多种配料混合而成的饮料,通常是水果、蔬菜、液体和一些冰。其结果类似于奶昔,只是它的目的是比大多数奶昔更健康,而且经常作为一种快速早餐饮料饮用。其他成分,如蛋白粉和小麦胚芽,则不是一定是关于口味或质地...
冰沙是一种由多种配料混合而成的饮料,通常是水果、蔬菜、液体和一些冰。其结果类似于奶昔,只是它的目的是比大多数奶昔更健康,而且经常作为一种快速早餐饮料饮用。其他成分,如蛋白粉和小麦胚芽,则不是一定是关于口味或质地,但关于冰沙的营养价值。

草莓冰沙在食品加工机或搅拌机中会分解成小块的肉质水果常被用作冰沙的原料。常见的水果选择包括浆果、香蕉、杏子和菠萝、番木瓜等热带水果。西瓜、哈密瓜和其他含水量高的瓜可以减少液体的用量做一个冰沙。苹果,桃子,李子和梨是水果的选择,可能需要将果肉磨碎后再加入搅拌机中。

鳄梨可用于制作冰沙蔬菜是不太常见的冰沙原料,但那些含水量高的蔬菜适合加入冰沙配方中,菠菜和西红柿很容易与其他冰沙原料混合,你也可以将甜椒、胡萝卜和芹菜混合成蔬菜冰沙,方法是将它们切成小块或磨碎后再加入你也可以用生菜、萝卜和黄瓜籽。

蛋白粉,这通常包含在冰沙中用普通的奶油或是其他的果汁来制作奶油或是其他的果汁,其中一种是用普通的奶油汁制作的,蔬菜的风味决定了液体的选择。酪乳和胡萝卜等蔬菜汁,芹菜或甜菜往往能补充冰沙中常见的蔬菜风味。

像芹菜这样的水性蔬菜经常被添加到蔬菜冰沙中除了将水果、蔬菜和液体结合在一起,还可以通过多种方式补充主要成分的营养。酸奶是一种常见的选择,它可以增加冰沙的蛋白质、维生素和矿物质含量,它也有助于使饮料呈奶油状。蛋白质粉、麦草粉或果汁、小麦胚芽都是可以用作冰沙原料的其他营养增强剂,绿色冰沙可在零售店买到的冰沙混合物减少了整个制备时间,并使人们能够以一致的期望营养水平制备冰沙。人们可以选择水果或蔬菜口味的混合物。在某些情况下,人们只需用水作为液体来制备冰沙混合物,因为粉末状的冰沙混合物中已经含有果汁,牛奶或酸奶可以用水重新配制而成。

冰沙是用各种水果、果汁和冰块制作的甜瓜和卡萨芭一样,含水量很高,是冰沙的好补充。

麦草汁常被添加到冰沙中以增加营养

多种含水量高的蔬菜适合加入冰沙中

不加糖的可可粉通常用于冰沙中

荔枝是冰沙的绝佳补充。

绿色冰沙可能含有鳄梨、甘蓝或其他营养丰富的绿色蔬菜

搅拌机是制作冰沙最简单的方法。