有哪些不同类型的健康纸杯蛋糕(Different Types of Healthy Cupcakes)？

纸杯蛋糕可能是一种很小的单份甜点，但许多纸杯蛋糕含有数百卡路里的热量，几乎是一个人在一天中应摄入的脂肪总量的三分之一。尽管传统纸杯蛋糕通常非常不健康，但仍有很多种健康的纸杯蛋糕可以制作。在大多数情况下，任何纸...

纸杯蛋糕可能是一种很小的单份甜点，但许多纸杯蛋糕含有数百卡路里的热量，几乎是一个人在一天中应摄入的脂肪总量的三分之一。尽管传统纸杯蛋糕通常非常不健康，但仍有很多种健康的纸杯蛋糕可以制作。在大多数情况下，任何纸杯蛋糕配方都可以通过替代一些关键成分，特别是糖、黄油和精制白粉，来制作健康的纸杯蛋糕。虽然这些替代品使纸杯蛋糕具有更好的营养价值和更少的空热量，但这些甜点还是应该适量享用的苹果酱经常被用来代替纸杯蛋糕中的脂肪。一些健康的纸杯蛋糕会去除食谱中的部分或全部黄油，以消除许多热量苹果酱是一种常见的黄油替代品，因为它能给纸杯蛋糕带来额外的甜度和水分，也可以用无脂或低脂酸奶代替黄油，使纸杯蛋糕更浓更滑

全麦面粉可用于制作健康纸杯蛋糕。其他类型的健康纸杯蛋糕可使用全麦面粉代替精制白粉这种面粉，通常用于烘焙食品，已经失去了很多营养成分，所以相对于它所含的维生素、矿物质和大量营养素，它含有大量的卡路里。全麦面粉可以代替白面，不过也可以用其他谷物制成的面粉，如藜麦，苋菜色，或四氟乙烯。每种面粉的味道对纸杯蛋糕的味道有很大的影响，在人们享用这些健康的纸杯蛋糕之前，必须先了解其他类型面粉的味道。

藜麦制成的面粉可用于制作无麸质纸杯蛋糕在纸杯蛋糕糊中加入新鲜的水果和蔬菜也可以使这些甜点更健康。西葫芦、胡萝卜、南瓜、苹果、浆果和甜菜都可以混合在纸杯蛋糕中，使这些甜点更有味道和更多的营养。这些原料中的大部分都需要切碎，使其成为健康的纸杯蛋糕的面粉，而不形成嚼不烂的蔬菜口袋。许多纸杯蛋糕是用糖霜做的，或者中间有馅料。这些馅料大部分是用大量的糖做成的在健康的纸杯蛋糕中，糖霜可以用低脂的奶油奶酪或棉花糖代替黄油和糖做成。新鲜的水果果酱可以代替传统的高脂肪馅料

teff是一种小而无麸质的谷物，可用于面包和谷类食品中。