莳萝是一种新鲜的草本植物,味道清爽,与各种食物相得益彰。在沙拉中使用它的方法包括黄瓜莳萝沙拉、虾或金枪鱼、莳萝沙拉或莳萝沙拉酱。黄瓜莳萝沙拉通常含有切成薄片的黄瓜、洋葱,还有一种酸奶油或酪乳调味品。一份含有...
莳萝是一种新鲜的草本植物,味道清爽,与各种食物相得益彰。在沙拉中使用它的方法包括黄瓜莳萝沙拉、虾或金枪鱼、莳萝沙拉或莳萝沙拉酱。黄瓜莳萝沙拉通常含有切成薄片的黄瓜、洋葱,还有一种酸奶油或酪乳调味品。一份含有莳萝的海鲜沙拉可以用蛋黄酱做成奶油状,也可以用橄榄油做成清淡的沙拉酱。莳萝是牧场沙拉酱的主要成分之一,也可以用于调味汁和其他各种调味品中

在海鲜沙拉中使用莳萝是一种很受欢迎的选择,非常独特的莳萝味道使它成为一种非常温和的伴侣像黄瓜这样的调味材料,这个沙拉是温暖夏天的一个很好的配菜。几乎每一个黄瓜莳萝沙拉都是从切成薄片、剥皮的黄瓜开始的,但是调味品的成分可能会有所不同。大多数食谱使用新鲜莳萝,但也可以使用干莳萝。调味品可以用酸奶油或油制成也可以用醋做底料。任何一种都可以用洋葱、盐或糖调味。

黄瓜莳萝沙拉通常含有酸奶油海鲜莳萝沙拉是另一种常用的草药许多厨师用它来调味罐装金枪鱼的蛋黄酱沙拉,给人一种更新鲜,更活泼的味道。金枪鱼莳萝沙拉可以单独食用,作为冷三明治,或作为金枪鱼融化,在烤箱中烘烤,上面有奶酪。新鲜的金枪鱼也可以煮熟,并与莳萝、橄榄油和醋混合,做成一个简单而美味的主菜沙拉虾和莳萝也可以和鳄梨一起准备,上面撒上橄榄油和盐,这是一顿既快又容易做的健康晚餐。莳萝沙拉酱可以由多种配料制成,几乎可以与任何一种调味品相得益彰沙拉。牧场调味品是一种几乎总是含有莳萝的配方,无论是新鲜的还是干的都可以使用。牧场酱的基本配方可以从酸奶油、牛奶或酪乳开始。莳萝可以与大蒜、欧芹、盐和胡椒粉一起添加。一些厨师更喜欢使用干香草和大蒜粉而不是新鲜大蒜做沙拉酱,因为干的配料更容易混合。牧场酱可以作为鸡肉或蔬菜的蘸酱,也可以在沙拉上使用。

莳萝植物。