什么是迷你汉堡包(Mini Hamburgers)？

许多快餐汉堡连锁店的顾客，如Krystal~s或White Castle，可能已经熟悉迷你汉堡的概念，也就是所谓的滑块。在这些快餐店供应的迷你汉堡包含有细牛肉饼，与重组洋葱或新鲜洋葱一起烧烤，放在一个小馒头上。传统的迷你汉堡包或滑...

许多快餐汉堡连锁店的顾客，如Krystal~s或White Castle，可能已经熟悉迷你汉堡的概念，也就是所谓的滑块。在这些快餐店供应的迷你汉堡包含有细牛肉饼，与重组洋葱或新鲜洋葱一起烧烤，放在一个小馒头上。传统的迷你汉堡包或滑饼上的调味品通常仅限于芥末和一片泡菜片。

可以形成碎牛肉近年来，许多酒吧和休闲餐厅都充分利用了这些原汁原味的迷你汉堡包的流行性和便利性，而不是仿效馒头然而，许多餐馆制作的传统汉堡包都是按比例缩小的，有些汉堡的重量可能是1/3磅或更大，迷你汉堡的制作方法和全尺寸的汉堡很相似，微型肉饼被压出来，在烤架上煎炸

迷你汉堡包可以在野餐时烧烤和供应，因为这些迷你汉堡不是做出来的为了达到标准规模，厨师们可能需要找到标准汉堡包子的替代品，一些人选择将标准面包切成更小的部分，而另一些人则使用小餐巾纸或切片的扁平面包来制作迷你汉堡包如果没有合适的面包，可以用标准的面包面团从头开始制作专门的面包面包面包。

迷你汉堡包可以用传统调味品，如番茄酱来调味迷你汉堡包爱好者中越来越受欢迎的厨房小工具是迷你汉堡包或滑盖压力机。该设备包含五个圆环，这些圆环与装有五个凹槽的杯子的平底锅紧密贴合。使用者将生碎肉分装到每个杯子中杯子，然后用相应的环和盖子压紧。炉顶的热量从底部加热汉堡，而室内的残余热量则从上方烹饪肉类。无需翻转用滑盖压力机制作的迷你汉堡包

可以使用汉堡压力机将汉堡混合物塑造成适合迷你汉堡的大小和形状。迷你汉堡可以搭配传统调味品，如腌菜，洋葱、生菜和西红柿片，也可以根据整体的烹饪主题进行搭配。例如，亚洲风格的汉堡可以搭配日立酱和菠萝片，或者Tex-Mex迷你汉堡包可以添加辣椒片和烧烤酱。许多餐厅都提供与迷你汉堡相同的升级版本适合全尺寸的汉堡包，如厚熏肉片或布劳奶酪然而，迷你汉堡包不一定要用碎牛肉做，也不必在烤架上做。有些餐馆提供用碎猪肉、火鸡、野牛或鸡肉做成的小汉堡。也有制作素食迷你汉堡包的食谱，有些食谱要求用烤肉条代替烤肉汉堡包肉饼。高档休闲餐厅提供各种迷你汉堡盘是很平常的，每一个都有三到四个小版本的超大标准票价。

怀特城堡以其迷你汉堡而闻名。