许多制造商提供了几种不同类型的罐装套件,但它们通常分为加压或水浴套件。加压套件的设计目的是利用加热的蒸汽和压力来创造一个非常热的环境,在这种环境中,低酸度的食物,如肉和鱼,可以罐装和保存安全。水浴箱基本上是一个...
许多制造商提供了几种不同类型的罐装套件,但它们通常分为加压或水浴套件。加压套件的设计目的是利用加热的蒸汽和压力来创造一个非常热的环境,在这种环境中,低酸度的食物,如肉和鱼,可以罐装和保存安全。水浴箱基本上是一个大的罐子,罐子可以浸入沸水中,产生必要的热量来安全地装上酸度较高的食物。也有一些罐头盒是为那些已经有了加压或水浴罐罐的人准备的,其中通常包括罐子和其他罐头工具

罐装工具可用于番茄。两种最常见的罐装工具基于生产方法安全罐装和食品保存所需的热量。对于低酸度的食物,包括大多数蔬菜和肉类,使用加压罐头机使温度高于沸水所能达到的温度。加压罐头盒通常包括一个加压罐头机,这是一个设计用来产生和处理大量内部压力的大罐,以及装罐工具。这些工具包括一个罐提升机、一个磁性瓶盖提升机和罐装罐罐罐。

a腌玉米罐头也有一些罐头盒是专门为帮助人们开始水浴罐头而设计的。对于酸度较高的食物,包括许多水果和西红柿,可以通过沸水来达到安全食用所需的温度。水浴罐装套件包括一个水浴罐,基本上是一个大罐子,罐子可以放在里面并用水覆盖,也可以使用加压工具包中的相同工具。这两种工具通常都包括一个架子,可以放在罐头罐底部,在罐装过程中罐子放在上面一些罐装工具旨在帮助那些刚开始工作的人,而不包括实际的罐装设备。例如,那些已经有足够大的罐子来进行水浴罐装的人,可以选择这些类型的工具来获得必要的罐子和罐装工具。这些罐装工具通常都是这样的包括一个用来把热罐子从罐装罐中取下的罐子提升器,以及一个磁性的瓶盖提升器,用来在罐装之前从热水中取下盖子,这些盖子在装罐之前都要在热水中清洗和保存。这类工具还可以包括一个漏斗,可以方便地将食物放入罐子,以及一个小铲子,在罐子顶部边缘擦干净食物罐头。