找到最好的低热量甜点,很大程度上就是要尝试不同的健康和低热量甜点,并找到既美味又令人满意的甜点。有些甜点天然的热量低,几乎不需要修改。在其他情况下,通常卡路里含量很高的甜点可以用不同的配料来制作,以在不牺牲风味...
找到最好的低热量甜点,很大程度上就是要尝试不同的健康和低热量甜点,并找到既美味又令人满意的甜点。有些甜点天然的热量低,几乎不需要修改。在其他情况下,通常卡路里含量很高的甜点可以用不同的配料来制作,以在不牺牲风味的情况下尽量减少最终的卡路里含量。某些类型的低热量饮食可能会在某种程度上限制甜点的选择,因为几乎完全不含脂肪或糖

选择水果而不是甜食是限制甜点热量的最佳方法。最简单的低热量甜点是水果和浆果。大多数浆果都足够甜,可以满足甜点,如果它们是成熟时采摘的。如果这是不可能的,适量的糖,理想的形式是简单的糖浆,以最大限度地增加一定量糖的甜味,这足以将一道充满浆果的菜变成一道又甜又美味的甜点,而且热量也很低。无卡路里的甜味剂可以用来进一步降低水果或浆果甜点的卡路里含量

在购买不含糖的低热量甜点时,检查标签是很重要的。一些准备好的甜点的卡路里含量很低用健康食品和一些其他成分制作的甜点,和非常清淡的甜点一样,都属于这一类。水果馅饼只需少量的糖,并撒上烤燕麦或其他健康的配料。天使蛋糕含有很少的热量,能很好地补充水果。甜点,事实上,与富含黄油的甜点相比,低热量甜点通常是低热量的,因为黄油和其他脂肪都含有热量。

低热量甜点几乎没有黄油或其他饱和脂肪在某些情况下,一个厨师可能更喜欢做一个受人喜爱的高热量甜点的改良版。把这些食谱变成低卡路里的甜点很简单,不必破坏口味。无糖甜味剂可以代替糖。低脂产品可以代替黄油,乳酪或酸奶在许多应用中都可以用低脂或无脂肪的品种来代替。然而,有些食谱确实需要一定量的脂肪才能烹调或烘烤,但是,这项技术并不总是被使用的对于商业化生产的低热量甜点,也可以遵循同样的规则。大部分由水果制成的产品通常热量很低,除非经过广泛的加工,否则空气和低脂产品的卡路里含量会低于高密度和高脂肪的食物。添加脂肪的食物会比没有脂肪的食物含有更多的热量

无糖明胶是一种低热量的甜点选择。