如何选择最好的有机蓝莓(Choose the Best Organic Blueberries)？

并不是所有的有机蓝莓都是一样的，本地的，新鲜的品种是最受欢迎的。要选择最好的，找一个附近的蓝莓农场，遵循有机农业惯例，检查蓝莓，以确保它们是坚定和深色的颜色。闻闻和品尝浆果也会有帮助，即使是看起来新鲜的水果也不见得...

并不是所有的有机蓝莓都是一样的，本地的，新鲜的品种是最受欢迎的。要选择最好的，找一个附近的蓝莓农场，遵循有机农业惯例，检查蓝莓，以确保它们是坚定和深色的颜色。闻闻和品尝浆果也会有帮助，即使是看起来新鲜的水果也不见得会达到顶峰。如果你所在地区没有当地的有机农场，在当地的杂货店，你也可以按照同样的提示，用印有本国认证标志的蓝莓来做。

灌木上的有机蓝莓尽管实际的耕作方法对于所有被标记为有机的产品都是相对相似的，至少在杀虫剂和合成肥料的使用方面，最好的有机蓝莓通常会在离家较近的农场或农贸市场找到。新鲜采摘的蓝莓和运往杂货店几千英里的蓝莓之间的差异可能非常大，尤其是在产品的新鲜度和运输对环境的影响方面要找到一个当地的农场，你可以查看你的电话簿或上网搜索。

有机蓝莓用途广泛，可用于制作快速面包一旦你到了当地种植和销售当地有机蓝莓的农场或农贸市场，你应该仔细查看可供出售的农产品。最好的浆果丰满而结实：任何软点或起皱都表明自蓝莓被采摘以来已经过了太多的时间。为了获得最佳的风味，请寻找深蓝色、浓郁的李子色或接近黑色的浆果，因为这表示成熟。浅紫色、淡蓝色或红色浆果通常尝起来是酸的。当你翻看出售的有机蓝莓时，检查容器的顶部、底部和侧面；通常，底部的浆果比顶部的要老，你只需付一半的钱就够了。

一堆蓝莓。很多是有机的蓝莓农场允许顾客在购买前品尝产品，尽管如果你的农场或市场不允许这样做的话，闻一下这些浆果可以很好地表明他们的口味。简单地说，即使是最新鲜、最成熟的蓝莓也可能会因为浆果的种类和种植方式而失去味道；因此，当你把有机蓝莓带回家后，首先品尝它可以节省你的金钱和未来的失望。如果你尝不到它们，那么就闻一闻：如果气味是强烈的甜的新鲜浆果，它很可能尝起来是那样的。但是，如果它们几乎没有气味，或者有一种不受欢迎的气味，那么它们可能就不新鲜了缺乏味道如果您所在地区没有当地的农场或农贸市场，您可以查看并品尝当地杂货店提供的浆果。为确保蓝莓实际上是有机的，请查看您所在国家用于有机认证产品的官方标志。在美国，它们将被贴上"美国农业部认证有机"的标签，而在欧盟，蓝莓的包装上很可能会有一个叶子形状的星星标志。在加拿大，产品的标签是"加拿大有机/生物技术加拿大"，澳大利亚有机蓝莓将有"澳大利亚有机认证"标签

农场主市场通常提供最好的有机蓝莓。