什么是巨大的蘑菇(Giant Puffball Mushroom)？
巨型河豚菇是一种食用菌，广泛分布于世界各地的草地、落叶林和农田中。虽然巨型河豚的味道相当平淡，但其质地致密，肉质，很容易吸收味道，使它们成为一种受欢迎的食用菌。农贸市场可能会有季节性的巨型河豚蘑菇，一些专卖店也是...
巨型河豚菇是一种食用菌，广泛分布于世界各地的草地、落叶林和农田中。虽然巨型河豚的味道相当平淡，但其质地致密，肉质，很容易吸收味道，使它们成为一种受欢迎的食用菌。农贸市场可能会有季节性的巨型河豚蘑菇，一些专卖店也是如此。如果你是一个有经验的蘑菇猎手，你也可以收集它们。
蘑菇根据品种的不同，通常富含麦角甾醇或维生素D2，以及纤维和某些矿物质，比如硒。
蘑菇看起来像是一个大的蛋卷，撒在地上。当它准备吃的时候，巨大的河豚蘑菇会开始轻微地裂开，露出一个令人眼花缭乱的白色内部。几天之内，内部的孢子就会成熟，蘑菇就会开始生长腐烂，无法食用。如果让蘑菇变干，那么快速的一脚就会释放出大量的灰尘，就像许多在树林里散步的人所了解到的那样。
在很多情况下，一个巨大的河豚蘑菇可以很接近足球大小，它的重量可达40磅（20公斤）。当切开时，巨大的河豚蘑菇将是纯白色的，完全没有鳃的痕迹。如果要吃蘑菇，应该修剪蘑菇，去掉不好的部分，并刷上灰尘。如果你想留着巨大的河豚菇待会儿食用，先把它们煮熟，然后再冷冻它们生的时候冻不好，也不必费心弄干它们。
蘑菇可以像其他肉质蘑菇一样切片腌制，也可以加入汤、炖菜和酱汁中烹调时，其质地与豆腐非常相似，蘑菇往往非常致密，令人满意。许多人喜欢将其添加到他们打算冷冻的菜肴中，因为煮熟的蘑菇在冰箱中可以保存几个月。
许多泡芙蘑菇在年轻时可以食用，而且有些味道很好，但是有些毒蘑菇在幼年时看起来很像河豚菇，所以在采摘食用前正确识别它是非常重要的，试着参加一个班级或导游去收集蘑菇，并且总是和别人一起检查你的发现。即使是有经验的蘑菇鉴定员也知道会误认河豚，所以他们比其他食用菌品种需要更谨慎。
蘑菇根据品种的不同，通常富含麦角甾醇或维生素D2，以及纤维和某些矿物质，比如硒。蘑菇看起来像是一个大的蛋卷，撒在地上。当它准备吃的时候，巨大的河豚蘑菇会开始轻微地裂开，露出一个令人眼花缭乱的白色内部。几天之内，内部的孢子就会成熟，蘑菇就会开始生长腐烂，无法食用。如果让蘑菇变干，那么快速的一脚就会释放出大量的灰尘，就像许多在树林里散步的人所了解到的那样。
在很多情况下，一个巨大的河豚蘑菇可以很接近足球大小，它的重量可达40磅（20公斤）。当切开时，巨大的河豚蘑菇将是纯白色的，完全没有鳃的痕迹。如果要吃蘑菇，应该修剪蘑菇，去掉不好的部分，并刷上灰尘。如果你想留着巨大的河豚菇待会儿食用，先把它们煮熟，然后再冷冻它们生的时候冻不好，也不必费心弄干它们。
蘑菇可以像其他肉质蘑菇一样切片腌制，也可以加入汤、炖菜和酱汁中烹调时，其质地与豆腐非常相似，蘑菇往往非常致密，令人满意。许多人喜欢将其添加到他们打算冷冻的菜肴中，因为煮熟的蘑菇在冰箱中可以保存几个月。
许多泡芙蘑菇在年轻时可以食用，而且有些味道很好，但是有些毒蘑菇在幼年时看起来很像河豚菇，所以在采摘食用前正确识别它是非常重要的，试着参加一个班级或导游去收集蘑菇，并且总是和别人一起检查你的发现。即使是有经验的蘑菇鉴定员也知道会误认河豚，所以他们比其他食用菌品种需要更谨慎。
- 发表于 2020-07-18 12:26
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- 分类：食物
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