什么是Zwieback(Zwieback)？
Zwieback是一种非常脆的吐司面包，通常提供给婴儿和残疾人士，因为它易于消化。这种面包通常包括鸡蛋，增加了面包的营养价值，并且经常加糖使其更可口。许多市场都有Zwieback，而且在家里也很容易制作。最经典的是，zwieback吃起...
Zwieback是一种非常脆的吐司面包，通常提供给婴儿和残疾人士，因为它易于消化。这种面包通常包括鸡蛋，增加了面包的营养价值，并且经常加糖使其更可口。许多市场都有Zwieback，而且在家里也很容易制作。最经典的是，zwieback吃起来很简单，尽管有些人喜欢把它浸在汤或热牛奶中。
出牙的婴儿通常喜欢吃zwieback，因为它的质地有助于缓解牙龈的疼痛。
两次烘烤后的"zwieback"一词来自中古德语，它的意思是"两次烘烤"。Zwieback往往非常耐用，而且变质速度很慢，尤其是存放在密封容器中或冷藏储存时。Zwieback持久耐用，所以许多厨师喜欢做一大批，然后冷冻一部分以备以后使用。
制作Zwieback非常简单。首先，面包通常都是制作的，一般来说用一个含有鸡蛋和全谷物的丰富面团来补充营养。面包烘烤和冷却后，再次切片并烘烤，直到切片变为金棕色，非常脆。这些切片冷却后，可以将它们储存起来，最好是密封的容器中，常用于刚出牙的宝宝喜欢吃zwieback，因为它能提供一些质地，有助于缓解牙龈疼痛，帮助新牙齿突破牙龈。一些家长还将zwieback用作零食或在聚会和晚餐时分散孩子的注意力，因为对于喜欢吃这种食物的孩子来说，一块zwieback可以占很大的空间，一些婴儿食品公司甚至出售专门为婴儿设计的zwieback，片小到足以让婴儿轻松抱着
zwieback除了用于儿童外，还可以作为一种很好的残疾人零食，因为它温和，易于消化，感觉像固体食物在胃里，可以帮助人们在感觉有点不舒服时感觉更好。zwieback也可以用于开胃菜等东西，在这种情况下，它通常被称为Melba toast，用zwieback做开胃菜和开胃菜的一个优点是面包会保持酥脆而不是变得湿漉漉的，因为它已经烤过两次了。
出牙的婴儿通常喜欢吃zwieback，因为它的质地有助于缓解牙龈的疼痛。两次烘烤后的"zwieback"一词来自中古德语，它的意思是"两次烘烤"。Zwieback往往非常耐用，而且变质速度很慢，尤其是存放在密封容器中或冷藏储存时。Zwieback持久耐用，所以许多厨师喜欢做一大批，然后冷冻一部分以备以后使用。
制作Zwieback非常简单。首先，面包通常都是制作的，一般来说用一个含有鸡蛋和全谷物的丰富面团来补充营养。面包烘烤和冷却后，再次切片并烘烤，直到切片变为金棕色，非常脆。这些切片冷却后，可以将它们储存起来，最好是密封的容器中，常用于刚出牙的宝宝喜欢吃zwieback，因为它能提供一些质地，有助于缓解牙龈疼痛，帮助新牙齿突破牙龈。一些家长还将zwieback用作零食或在聚会和晚餐时分散孩子的注意力，因为对于喜欢吃这种食物的孩子来说，一块zwieback可以占很大的空间，一些婴儿食品公司甚至出售专门为婴儿设计的zwieback，片小到足以让婴儿轻松抱着
zwieback除了用于儿童外，还可以作为一种很好的残疾人零食，因为它温和，易于消化，感觉像固体食物在胃里，可以帮助人们在感觉有点不舒服时感觉更好。zwieback也可以用于开胃菜等东西，在这种情况下，它通常被称为Melba toast，用zwieback做开胃菜和开胃菜的一个优点是面包会保持酥脆而不是变得湿漉漉的，因为它已经烤过两次了。
- 发表于 2020-07-18 12:25
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- 分类：食物
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