杏仁奶与豆奶的主要好处之一是,对大豆过敏的人可以享用它。有些人可能也更喜欢杏仁奶和豆奶的味道。杏仁奶的热量和脂肪克数也可能比豆奶少。不加糖的品种也可能比大豆含糖量少牛奶。 大豆。 虽然杏仁奶和豆奶都适合乳...
杏仁奶与豆奶的主要好处之一是,对大豆过敏的人可以享用它。有些人可能也更喜欢杏仁奶和豆奶的味道。杏仁奶的热量和脂肪克数也可能比豆奶少。不加糖的品种也可能比大豆含糖量少牛奶。

大豆。
虽然杏仁奶和豆奶都适合乳糖不耐、对乳制品过敏或素食主义者饮用,但豆浆可能不是不能食用大豆的人的最佳选择。有些人选择杏仁奶而不是大豆牛奶,因为他们担心转基因大豆。其他人对大豆和奶制品过敏,所以选择喝杏仁奶。

豆奶。
少数人发现杏仁奶与豆奶的决定因素是味道。有些豆奶,特别是不加奶和不加糖的豆奶,尝起来很像豆子。杏仁奶的味道比较温和,微甜。因为杏仁奶的味道更甜,所以通常用在烘焙食品或谷物上时效果更好。豆奶通常更适合用于调味,例如加入土豆泥或砂锅中。

饮用杏仁奶对奶制品和大豆过敏的人有益。
杏仁和豆奶都有添加调味品的。人们可以购买巧克力杏仁奶和巧克力豆奶以及香草品种。有香味的品种可能有很多额外的糖,但也有不加糖的香草杏仁奶

杏仁。
杏仁奶与豆奶的营养成分大不相同。杏仁奶的热量通常较少。一杯8盎司(227克)的杏仁奶只含有40卡路里的热量,而8盎司(227克)的豆浆通常含有80或90卡路里的热量。
牛奶通常也比豆浆含有更少的脂肪。杏仁和豆浆都不含胆固醇,也不含太多饱和脂肪。豆浆和杏仁奶通常都要加糖,虽然一个试图限制糖分的人可以选择不加糖的品种。
由于大豆和杏仁奶不像牛奶那样天然富含钙,所以人们应该寻找富含维生素D和维生素B12的品种。杏仁奶本身就是维生素E的好来源,钾和锰。

杏仁奶。