什么是野牛玉米煎饼(Bison Burrito)？

野牛卷饼是由野牛肉包裹在一个软玉米饼里做成的美味菜肴，玉米饼是一种传统的墨西哥扁平面包。野牛卷饼可以添加各种佐料，包括米饭、豆类、生菜丝、西红柿、辣椒、鳄梨酱和酸奶油。烹调方法因厨师而异，从添加的配料到烹调...

野牛卷饼是由野牛肉包裹在一个软玉米饼里做成的美味菜肴，玉米饼是一种传统的墨西哥扁平面包。野牛卷饼可以添加各种佐料，包括米饭、豆类、生菜丝、西红柿、辣椒、鳄梨酱和酸奶油。烹调方法因厨师而异，从添加的配料到烹调方法各不相同野牛肉，根据个人喜好而定。

浓烈的番茄沙司是野牛玉米煎饼的传统配菜美洲野牛，或称美洲水牛，被认为是大陆上最大的陆地动物，虽然它们过去只是作为野生动物在游荡，现在在美国许多地方，野牛都是为了获取肉质和皮毛而被饲养的。野牛肉被认为比牛肉更健康，因为它更瘦，胆固醇更低。烤野牛可以被切碎或磨碎，以填充野牛墨西哥煎饼。当烤肉时，缓慢的烹调会产生更嫩的结果，因此推荐。

野牛玉米饼由折叠的面粉玉米饼组成，里面装满野牛肉、豆类、大米、奶酪和其他配料玉米粉圆饼是一种墨西哥扁面包，由面粉、水和盐制成，最好温热食用，在制作野牛卷饼时，将其包裹在野牛和其他配料上，并塞在一端，以便于处理和食用卷饼这个名字被认为是源于西班牙语中"小驴子"的意思，因为当卷饼折叠时，它看起来有点像驴子的耳朵。

野牛肉野牛墨西哥卷在家里很容易做。在大多数超市里，预先制作的玉米饼很容易买到，可以用平底锅或烤箱快速加热。如果用的是磨碎的野牛，就应该在平底锅里煮熟，再加上洋葱、大蒜和辣椒。同样，食谱可能会有所不同，有些厨师会加上墨西哥另一道有名的菜是冷豆，还有野牛米饭。一旦混合物完全煮熟，剩下的汁液都煮熟了，少量的玉米饼可以放在玉米饼的中间。

玉米饼，野牛玉米饼中的一种成分根据口味，加入生菜、西红柿、奶酪、莎莎酱或鳄梨鳄梨酱，将玉米饼卷成卷状，一端塞进去。野牛卷饼比牛肉卷饼更健康、更具野味或野味。如果使用烤肉，则将其切碎，或切碎，然后按照相同的程序进行卷饼通常是用手吃的，但如果馅料很辣的话，这可能会太脏了。