什么是梨泥(Pear Puree)？
梨泥是用梨浆捣碎制成的，作为初生婴儿食品很受欢迎，很多家长喜欢用梨泥作为宝宝的食物，因为梨富含维生素C、铁、叶酸和碘，这些都是正常生长所必需的，此外，这些水果也很容易消化，因此是断奶婴儿的绝佳选择。 最好用新鲜成熟的...
梨泥是用梨浆捣碎制成的，作为初生婴儿食品很受欢迎，很多家长喜欢用梨泥作为宝宝的食物，因为梨富含维生素C、铁、叶酸和碘，这些都是正常生长所必需的，此外，这些水果也很容易消化，因此是断奶婴儿的绝佳选择。
最好用新鲜成熟的梨做梨泥新鲜、成熟的梨通常是制作梨泥的最佳选择，但是，如果没有新鲜的水果，可以用罐装的切片，加工过的梨可以做成泥状，也可以买到现成的梨泥产品，但要记住，其中许多产品可能含有化学防腐剂用新鲜的梨做梨泥，最好先洗净去皮，去籽去核，然后切成小块或磨碎，最好不要让它坐太久，否则会变成褐色。水果片应该放在水里，如果需要的话可以加糖和柠檬汁。然后把梨片加热，用中火煮沸，然后把火调低，让水果片慢慢煮，直到水果变软。这可能需要五到十分钟分钟理想情况下，梨应该是嫩的，但不是糊状的。成熟的梨通常很软，所以一定要注意不要煮过头了。然后让软化的水果冷却，吸收含糖的糖浆。然后可以用叉子或手工搅拌机捣碎，也可以在食品加工机中加工梨泥一旦准备好并完全冷却后，可以存放在有密封盖的容器中，也可以倒入冰块托盘中冷冻，保存在容器中的梨泥可以吃上一个星期，而冷冻的梨泥可以保存长达三个月之久。梨泥可以原样食用，也可以加入谷类食品和燕麦片中，与牛奶或酸奶一起食用。梨泥除了用作婴儿食品外，还可以作为水果鸡尾酒、蛋糕和冰淇淋的配料。
最好用新鲜成熟的梨做梨泥新鲜、成熟的梨通常是制作梨泥的最佳选择，但是，如果没有新鲜的水果，可以用罐装的切片，加工过的梨可以做成泥状，也可以买到现成的梨泥产品，但要记住，其中许多产品可能含有化学防腐剂用新鲜的梨做梨泥，最好先洗净去皮，去籽去核，然后切成小块或磨碎，最好不要让它坐太久，否则会变成褐色。水果片应该放在水里，如果需要的话可以加糖和柠檬汁。然后把梨片加热，用中火煮沸，然后把火调低，让水果片慢慢煮，直到水果变软。这可能需要五到十分钟分钟理想情况下，梨应该是嫩的，但不是糊状的。成熟的梨通常很软，所以一定要注意不要煮过头了。然后让软化的水果冷却，吸收含糖的糖浆。然后可以用叉子或手工搅拌机捣碎，也可以在食品加工机中加工梨泥一旦准备好并完全冷却后，可以存放在有密封盖的容器中，也可以倒入冰块托盘中冷冻，保存在容器中的梨泥可以吃上一个星期，而冷冻的梨泥可以保存长达三个月之久。梨泥可以原样食用，也可以加入谷类食品和燕麦片中，与牛奶或酸奶一起食用。梨泥除了用作婴儿食品外，还可以作为水果鸡尾酒、蛋糕和冰淇淋的配料。
- 发表于 2020-07-19 19:56
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- 分类：食物
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