什么是菠萝芝士蛋糕(Pineapple Cheesecake)？
烘焙的或更即兴的未烘焙的奶酪蛋糕通常是混合在一起，上面放上水果，与奶酪固有的奶油味形成鲜明对比。一些最成功的组合包括那些既甜又酸的水果。菠萝芝士蛋糕就属于这一类。其主要成分是，奶油芝士，与碎菠萝混合，然后在蛋糕...
烘焙的或更即兴的未烘焙的奶酪蛋糕通常是混合在一起，上面放上水果，与奶酪固有的奶油味形成鲜明对比。一些最成功的组合包括那些既甜又酸的水果。菠萝芝士蛋糕就属于这一类。其主要成分是，奶油芝士，与碎菠萝混合，然后在蛋糕上撒上菠萝片或草莓，或者放在一个含糖的果盘里。
新鲜菠萝片可以用来覆盖菠萝芝士蛋糕也许让菠萝芝士蛋糕在飞行中最简单的方法就是买一家商店买的，不烤的芝士蛋糕混合物，然后在菠萝凝固前加入新鲜菠萝块搅拌。一个快速的未烘焙芝士蛋糕配方是用约0.5杯（约100克）的糖搅拌16盎司（约450克）奶油芝士。然后，只需将一罐榨干的菠萝碎和大约8盎司（约230克）的生奶油折叠起来很多类型的曲奇都可以，这个食谱用瓢虫饼干做蛋糕的底面和侧面——所有的饼干都放在一个高边的砂锅或弹簧烤盘里，然后放在冰箱里过夜变硬
酸奶油通常用作菠萝芝士蛋糕的配料对于一个烤菠萝芝士蛋糕，需要一个稍微不同的方法。许多人在不烤芝士蛋糕配方中加入鸡蛋，使其在烤箱中更丰富，更凝固的质地和更黑的外壳。妈妈们认为网站上的食谱是用黄油和碎的全麦饼干做成的馅饼皮，在上面放一个奶油乳酪，鸡蛋，糖，牛奶，香草精，盐，当然还有压碎的菠萝。在325°F（约163°C）下烘烤半小时。然后，酸奶油、糖和香草精被搅打并涂在蛋糕的顶部，然后在烤箱中停留最后10分钟有些人用新鲜水果来结束菠萝芝士蛋糕。菠萝块分层是很明显的选择，但是其他水果，如草莓或覆盆子也不稀奇，也可以。其他厨师更进一步，在菠萝芝士蛋糕上涂上菠萝面层。911烘焙网站建议在芝士蛋糕烘烤时，混合碎菠萝、糖、柠檬味、黄色食用色素和玉米淀粉，做成菠萝面层水果不一定是芝士蛋糕的焦点，有些可以做成巧克力酱或波士顿奶油来做上面的配料，还有很多其他的调味品，从咖啡到太妃糖。
新鲜菠萝片可以用来覆盖菠萝芝士蛋糕也许让菠萝芝士蛋糕在飞行中最简单的方法就是买一家商店买的，不烤的芝士蛋糕混合物，然后在菠萝凝固前加入新鲜菠萝块搅拌。一个快速的未烘焙芝士蛋糕配方是用约0.5杯（约100克）的糖搅拌16盎司（约450克）奶油芝士。然后，只需将一罐榨干的菠萝碎和大约8盎司（约230克）的生奶油折叠起来很多类型的曲奇都可以，这个食谱用瓢虫饼干做蛋糕的底面和侧面——所有的饼干都放在一个高边的砂锅或弹簧烤盘里，然后放在冰箱里过夜变硬酸奶油通常用作菠萝芝士蛋糕的配料对于一个烤菠萝芝士蛋糕，需要一个稍微不同的方法。许多人在不烤芝士蛋糕配方中加入鸡蛋，使其在烤箱中更丰富，更凝固的质地和更黑的外壳。妈妈们认为网站上的食谱是用黄油和碎的全麦饼干做成的馅饼皮，在上面放一个奶油乳酪，鸡蛋，糖，牛奶，香草精，盐，当然还有压碎的菠萝。在325°F（约163°C）下烘烤半小时。然后，酸奶油、糖和香草精被搅打并涂在蛋糕的顶部，然后在烤箱中停留最后10分钟有些人用新鲜水果来结束菠萝芝士蛋糕。菠萝块分层是很明显的选择，但是其他水果，如草莓或覆盆子也不稀奇，也可以。其他厨师更进一步，在菠萝芝士蛋糕上涂上菠萝面层。911烘焙网站建议在芝士蛋糕烘烤时，混合碎菠萝、糖、柠檬味、黄色食用色素和玉米淀粉，做成菠萝面层水果不一定是芝士蛋糕的焦点，有些可以做成巧克力酱或波士顿奶油来做上面的配料，还有很多其他的调味品，从咖啡到太妃糖。
- 发表于 2020-07-19 18:24
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- 分类：食物
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