胡萝卜蛋糕是一种甜的、辛辣的甜点,用真正的胡萝卜丝制成。传统的胡萝卜蛋糕的糖霜通常是奶油奶酪,但也可以替代其他类型的糖霜。胡萝卜蛋糕的装饰可以包括管道糖霜、形状的糖霜花和玫瑰花环、彩糖、胡萝卜形状的洒布和...
胡萝卜蛋糕是一种甜的、辛辣的甜点,用真正的胡萝卜丝制成。传统的胡萝卜蛋糕的糖霜通常是奶油奶酪,但也可以替代其他类型的糖霜。胡萝卜蛋糕的装饰可以包括管道糖霜、形状的糖霜花和玫瑰花环、彩糖、胡萝卜形状的洒布和塑料胡萝卜蛋糕精选。大多数胡萝卜蛋糕装饰物可用于全尺寸蛋糕、微型蛋糕或纸杯蛋糕。

橘皮可用于装饰胡萝卜蛋糕在蛋糕完全冷却后,将胡萝卜蛋糕装饰层分层。糖霜可以用带有管道尖端的糕点袋装饰。一旦甜点被磨砂,其他的胡萝卜蛋糕装饰也可以使用,如果装饰物中有糖霜花或胡萝卜,就应该保留一些糖霜来达到这个目的,白色的糖霜可以用食用色素来着色,以达到胡萝卜和树叶的橙色和绿色的正确色调一旦上色,糖霜就可以被添加到糕点袋中,然后用管道输送成胡萝卜形状;一个扁平或波纹状的叶尖可以做成很好的叶子。胡萝卜和叶子可以直接用管子放在蛋糕上,也可以先用管子放到羊皮纸上。一旦糖霜块搭好,就可以把它们转移到胡萝卜蛋糕上,并按需放置一些最快最简单的胡萝卜蛋糕装饰是用成型的塑料制成的。要用塑料胡萝卜或兔子来增强胡萝卜蛋糕或纸杯蛋糕的效果,只需将装饰的尖头穿过糖霜压入蛋糕中。如果塑料胡萝卜蛋糕装饰第一次没有正确定位,它们可以很容易地取出和重新插进去。胡萝卜条或片可以做很好的胡萝卜蛋糕装饰。胡萝卜可以在家里制作,也可以从蛋糕装饰供应商处购买即用。其他的果脯或蔬菜也可以做胡萝卜蛋糕的装饰品;姜、柠檬和橘子皮都是糖果,而且很甜,橙色可食用的胡萝卜蛋糕装饰品。在复活节前几周购买胡萝卜蛋糕装饰物可能会产生可爱的胡萝卜和兔子形状的装饰物,可以全年使用。大盒子的烘焙部或杂货店是一个寻找胡萝卜形状的小点的好地方。一旦涂上糖霜,这些小点可以完美地添加到胡萝卜蛋糕或纸杯蛋糕的顶部。