什么是里昂库辛(Coussin De Lyon)？
Coussin de Lyon是一种由巧克力和杏仁饼制成的法国甜点，起源于法国中部以东的城市里昂，它的馅料是一种甜酒味的巧克力甘纳什，上面覆盖着绿色的杏仁饼。从法语翻译过来，Coussin de Lyon 的意思是"里昂的软垫，"这不仅描述了...
Coussin de Lyon是一种由巧克力和杏仁饼制成的法国甜点，起源于法国中部以东的城市里昂，它的馅料是一种甜酒味的巧克力甘纳什，上面覆盖着绿色的杏仁饼。从法语翻译过来，Coussin de Lyon的意思是"里昂的软垫，"这不仅描述了法国甜点的坐垫状外观，还描述了它的起源历史。
Coussin De Lyon起源于法国中部以东的城市里昂里昂一家库辛德里昂咖啡馆里有一种巧克力甘纳什，它是由融化的黄油和奶油与巧克力混合而成的，它会产生一种外表光亮的糖霜，这种糖霜可以用来铺在蛋糕上，也可以作为糕点甜点的填充物。
磨碎的杏仁是杏仁饼的基本成分里昂库辛的独特馅料是将巧克力加纳什和库拉索酒（curaçao）混合制成的，库拉索酒的名字来自加勒比海的一个岛屿。这种利口酒有一种类似于橘子的味道，但是由拉拉哈果皮制成的柑橘类水果。当果皮变干后，会释放出拉拉哈果的甜味，并产生一种微苦的柑橘味里昂库辛的库拉索风味巧克力甘纳什馅料周围是绿色的杏仁饼。杏仁饼也被称为杏仁糊，由糖和磨碎的杏仁或杏仁粉制成。它用于蛋糕上的糖霜，也用于制作糖果。通常呈黄色，杏仁饼可以用食品着色剂来着色。起源于法国里昂市的库辛里昂甜点的历史可以追溯到1643年的一次流行病爆发。里昂附近有一座小山，名叫福维耶尔山（Fourvière hill），也被称为"祈祷之山"。里昂市议会的成员，被称为市议员，在疫情爆发的时候来到了山上，那里矗立着圣母玛利亚的雕像，在丝绸垫子上献上了一枚金质令牌和一支重达7磅的蜡烛，希望这座城市能治好它的流行病。从那时起，前往福维耶尔山的游行队伍仍然在继续这是1960年里昂咖啡馆的灵感来源。
Coussin De Lyon起源于法国中部以东的城市里昂里昂一家库辛德里昂咖啡馆里有一种巧克力甘纳什，它是由融化的黄油和奶油与巧克力混合而成的，它会产生一种外表光亮的糖霜，这种糖霜可以用来铺在蛋糕上，也可以作为糕点甜点的填充物。磨碎的杏仁是杏仁饼的基本成分里昂库辛的独特馅料是将巧克力加纳什和库拉索酒（curaçao）混合制成的，库拉索酒的名字来自加勒比海的一个岛屿。这种利口酒有一种类似于橘子的味道，但是由拉拉哈果皮制成的柑橘类水果。当果皮变干后，会释放出拉拉哈果的甜味，并产生一种微苦的柑橘味里昂库辛的库拉索风味巧克力甘纳什馅料周围是绿色的杏仁饼。杏仁饼也被称为杏仁糊，由糖和磨碎的杏仁或杏仁粉制成。它用于蛋糕上的糖霜，也用于制作糖果。通常呈黄色，杏仁饼可以用食品着色剂来着色。起源于法国里昂市的库辛里昂甜点的历史可以追溯到1643年的一次流行病爆发。里昂附近有一座小山，名叫福维耶尔山（Fourvière hill），也被称为"祈祷之山"。里昂市议会的成员，被称为市议员，在疫情爆发的时候来到了山上，那里矗立着圣母玛利亚的雕像，在丝绸垫子上献上了一枚金质令牌和一支重达7磅的蜡烛，希望这座城市能治好它的流行病。从那时起，前往福维耶尔山的游行队伍仍然在继续这是1960年里昂咖啡馆的灵感来源。
- 发表于 2020-07-19 21:47
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