手动旋转烤盘是一种设备,可以用来烹饪不同的食物,并在加热时旋转它们。这通常有多种设计方式,比如一个手动曲柄,可以转动一个大的叉子。还有一些更小的叉子可以作为手动旋转烤盘的一部分使用,偶尔用过热的方法将一份或几块...
手动旋转烤盘是一种设备,可以用来烹饪不同的食物,并在加热时旋转它们。这通常有多种设计方式,比如一个手动曲柄,可以转动一个大的叉子。还有一些更小的叉子可以作为手动旋转烤盘的一部分使用,偶尔用过热的方法将一份或几块肉翻过来。这与自动或电动旋转烤肉机不同,后者使用电机随着时间的推移慢慢转动烤肉棒,确保均匀地沿着所有表面烹饪,并简化了过程

妇女拿着一本书。手工旋转的目的是让食物在烹饪时转动。旋转有两个基本好处:加热更均匀地作用于多个表面和食物的侧面,肉在旋转烤盘上煮出来的汁液会在旋转时给它涂上厚厚的一层。手工旋转烤肉机的一个常见设计方式是一端有一个手摇曲柄的大叉子。食物放在叉子上,在烤架或火坑的高温下悬浮。手动操作曲柄旋转烤肉串和食物。一种更简单的手动旋转烤盘也可以通过使用设计成易于转动的小串。通常有一个长柄,可以远离热量,这样有人可以经常转动它而不被烧焦。这种类型的叉子上通常有多个尖头,使它更容易作为手动旋转烤盘使用只有一个叉子的叉子在某些应用中效果很好,但是当它转动时,通常只是在食物内部旋转而不是转动它。多个叉子确保旋转食物和旋转叉子本身一样自动或电动旋转烤盘通常非常容易使用,而且价格低廉。它由一个长的叉子组成,其设计方式与手摇曲柄模型的设计方式大致相同,一端有一个电机。电机通常需要电源,例如电源插座,并自动转动旋转烤盘慢慢地串。这保证了均匀的烹饪,因为旋转是定期提供的。自动旋转也有助于防止发生伤害,如果有人在火上手动旋转食物,可能会导致手或脸烧伤。