什么是咖啡柜(Coffee Cabinet)?

咖啡柜是一种以冰淇淋为基础的饮料,由咖啡味的糖浆、冰淇淋和牛奶组成。泡沫状的甜点是用饮料或奶昔搅拌机制成的。这种饮料是罗德岛州和马萨诸塞州一些地区的标志性甜点 咖啡牛奶含有大约两汤匙的饮料,混合在8盎司牛奶...
咖啡柜是一种以冰淇淋为基础的饮料,由咖啡味的糖浆、冰淇淋和牛奶组成。泡沫状的甜点是用饮料或奶昔搅拌机制成的。这种饮料是罗德岛州和马萨诸塞州一些地区的标志性甜点咖啡牛奶含有大约两汤匙的饮料,混合在8盎司牛奶中。最常见的咖啡柜是罗德岛在新英格兰地区之外,这个词在很大程度上是不为人所知的。这些咖啡饮料的其他地区名称包括咖啡车,可怕的,和弗拉佩。其他地区可能有类似的饮料被称为咖啡奶昔牛奶是咖啡柜的原料之一。要制作咖啡柜,需要0.5杯(118毫升)的冷牛奶,需要0.25杯(57毫升)的咖啡糖浆和8勺咖啡口味的冰淇淋。冰激凌应软化至稍微融化,然后将所有配料倒入搅拌机。然后将饮料混合至充分混合,然后倒入盛有咖啡的玻璃杯中。为了获得更浓的风味,可以添加更多的糖浆咖啡柜可以改变任何口味的首选有些人可能会选择加入焦糖或巧克力酱,或加入额外的糖浆口味,如榛子,以增加层次的口味。香草精是另一个最喜欢的咖啡柜调味料。也可以使用生奶油面层如有必要,可以用清淡的奶油、冰片、冷冻酸奶或冻蛋羹代替冰淇淋。一些成年人喜欢在咖啡柜里加咖啡味的利口酒。饼干、烤饼或其他食物可以和冷冻饮料一起提供,创造出更优雅的甜点关于这种饮料同名的理论各不相同,但没有一个被证实。一个地区的故事是,制造这种饮料的苏打水工把他的糖浆或搅拌机放在一个木制的柜子里,给罗德岛的饮料起了咖啡柜的名字。另一个传说是这个词来自碳酸盐,或者说苏打水,发音带有波斯顿当地口音。这个州的另一个传统,咖啡牛奶或咖啡奶昔,该地区的奶昔是典型的风味牛奶,而不是冰淇淋混合物。1993年宣布,咖啡牛奶是在牛奶中搅拌的咖啡糖浆。这种饮料在罗德岛、马萨诸塞州和新罕布什尔州广泛销售,与其他乳制品一起销售。新鲜咖啡牛奶是用2汤匙(29毫升)的咖啡糖浆搅拌到一个8盎司(237毫升)的玻璃杯或半品脱牛奶容器中制成的。
  • 发表于 2020-07-19 11:03
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  • 分类:食物

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