什么是奶油南瓜馅饼(What Butternut Squash Enchiladas)？
奶油南瓜馅饼是一种用成熟的南瓜做成的玉米饼馅饼。在西班牙语中是辣椒的意思，是一种受欢迎的墨西哥食物，可能是受阿兹特克烹饪法的启发。它是把一种辛辣的蔬菜或肉馅包在玉米饼里，然后烤玉米饼做成的；玉米饼是一种扁平面...
奶油南瓜馅饼是一种用成熟的南瓜做成的玉米饼馅饼。在西班牙语中是辣椒的意思，是一种受欢迎的墨西哥食物，可能是受阿兹特克烹饪法的启发。它是把一种辛辣的蔬菜或肉馅包在玉米饼里，然后烤玉米饼做成的；玉米饼是一种扁平面包。玉米饼通常和辣酱一起吃，在墨西哥、美国和南美洲的街头小贩和餐馆里都有卖；在世界其他许多地方也有追随者
辣酱可以倒在玉米饼上。制作奶油南瓜馅饼所需的配料有：白蜡南瓜、玉米粒、黑豆、洋葱、辣椒粉，盐和胡椒。在植物学上被称为南瓜（Cucurbita moschata），是一种黄色皮肤、橘色肉质的冬季南瓜，有着甜的坚果般的味道。它富含维生素a、维生素C、维生素E、镁、锰和钾，因此吃起来很健康南瓜皮和籽虽然可以吃，但在制作玉米饼时通常会去掉皮和籽，南瓜切成小块，在水中煮几分钟，直到肉馅变软；切好的洋葱、豆子和玉米碎放在植物油里炸至洋葱变透明，根据需要加入盐和胡椒调味，然后把南瓜块放进锅里煎炸几分钟后，把锅从火上移开，把油炸的混合物捣碎，然后冷却。然后把捣碎的混合物放在涂有黄油的玉米饼的中心，把玉米饼卷起来放在烤盘里，上面放上奶酪。在烤箱里烤10分钟，然后就可以吃了。奶油南瓜馅饼可以原样吃，或者最好是，加调味料。要做辣酱，西红柿、洋葱和辣椒切碎，用植物油油炸。然后把压碎的大蒜、盐、胡椒粉和辣椒粉加入锅里，再加一点水。煮熟的蔬菜在搅拌机里加工，如果需要的话，再加一点水，这样就可以得到光滑的酱汁了酱汁可以倒在南瓜馅饼上，也可以蘸酱。
辣酱可以倒在玉米饼上。制作奶油南瓜馅饼所需的配料有：白蜡南瓜、玉米粒、黑豆、洋葱、辣椒粉，盐和胡椒。在植物学上被称为南瓜（Cucurbita moschata），是一种黄色皮肤、橘色肉质的冬季南瓜，有着甜的坚果般的味道。它富含维生素a、维生素C、维生素E、镁、锰和钾，因此吃起来很健康南瓜皮和籽虽然可以吃，但在制作玉米饼时通常会去掉皮和籽，南瓜切成小块，在水中煮几分钟，直到肉馅变软；切好的洋葱、豆子和玉米碎放在植物油里炸至洋葱变透明，根据需要加入盐和胡椒调味，然后把南瓜块放进锅里煎炸几分钟后，把锅从火上移开，把油炸的混合物捣碎，然后冷却。然后把捣碎的混合物放在涂有黄油的玉米饼的中心，把玉米饼卷起来放在烤盘里，上面放上奶酪。在烤箱里烤10分钟，然后就可以吃了。奶油南瓜馅饼可以原样吃，或者最好是，加调味料。要做辣酱，西红柿、洋葱和辣椒切碎，用植物油油炸。然后把压碎的大蒜、盐、胡椒粉和辣椒粉加入锅里，再加一点水。煮熟的蔬菜在搅拌机里加工，如果需要的话，再加一点水，这样就可以得到光滑的酱汁了酱汁可以倒在南瓜馅饼上，也可以蘸酱。
- 发表于 2020-07-19 12:30
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- 分类：食物
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