什么是奶油糖果冰淇淋(Butterscotch Ice Cream)？
奶油糖果冰淇淋通常是指含有奶油糖果成分的任何类型的冰淇淋。通常，大多数有此名称的冰淇淋口味都将制作奶油糖果所需的原料与制作冰淇淋所需的原料相结合，在整个冷冻甜点中创造出一种一致的奶油糖口味。一些然而，冰淇淋...
奶油糖果冰淇淋通常是指含有奶油糖果成分的任何类型的冰淇淋。通常，大多数有此名称的冰淇淋口味都将制作奶油糖果所需的原料与制作冰淇淋所需的原料相结合，在整个冷冻甜点中创造出一种一致的奶油糖口味。一些然而，冰淇淋制造商称奶油糖果冰淇淋是一种冰淇淋口味，含有奶油糖果的液体波纹或硬块奶油糖果。
一勺奶油糖果严格地说，奶油糖果含有红糖和融化的黄油，但有些食谱也含有其他成分。奶油糖果酱通常包括奶油或炼乳。有些酱汁可能还含有少量朗姆酒脆糖，但是，奶油糖果很少包括许多额外的成分，但一些食谱使用少量的香草精和白糖，除了红糖之外。
香草冰淇淋可以用来制作奶油糖果冰淇淋一个奶油糖果冰淇淋配方完全结合了整个冰淇淋的奶油糖果的味道，直接在冰淇淋冷冻前添加奶油糖果成分首先将融化的黄油、红糖和任何其他能增加奶油糖果风味或质地的成分混合在一起，然后将用于制作冰淇淋的牛奶或奶油，以及任何额外的糖或香草香料混合在一起，然后冷冻含有奶油糖果的冰淇淋通常被称为奶油糖果波纹。冰淇淋制造者准备好奶油糖果酱并将其放在一边。然后他或她制作冰淇淋——典型的香草冰淇淋——然后开始奶油冻在冰激凌里，在冰上淋上一点冰，慢慢地把它混合到冰淇淋里，不要完全混合。然后冰淇淋必须冷冻。要做成含有奶油糖果的冰淇淋，一个人需要一个标准冰淇淋的配方以及一个单独的硬奶油糖果配方。香草冰淇淋在这种情况下通常效果最好。这是因为冰淇淋的香草味和糖果的味道很好地混合在一起奶油糖果的原料在倒入平底锅中冷却之前，先将其混合并熔化。在完全冷却之前，必须将奶油糖果切成所需大小的块。完全冷却后，糖果块被加入冰淇淋中。这一步可以在冰淇淋冷冻之前、冷冻过程中或冷冻完成后进行此外，一些奶油糖果冰淇淋含有其他成分，如山核桃块或肉桂。这些额外的口味是在奶油糖果的不同步骤中加入的。在这些情况下，制造商或食谱编写者通常在冰淇淋风味的标题中指定冰淇淋中存在的其他元素，而不是仅仅将冰淇淋称为奶油糖果冰淇淋。
一勺奶油糖果严格地说，奶油糖果含有红糖和融化的黄油，但有些食谱也含有其他成分。奶油糖果酱通常包括奶油或炼乳。有些酱汁可能还含有少量朗姆酒脆糖，但是，奶油糖果很少包括许多额外的成分，但一些食谱使用少量的香草精和白糖，除了红糖之外。香草冰淇淋可以用来制作奶油糖果冰淇淋一个奶油糖果冰淇淋配方完全结合了整个冰淇淋的奶油糖果的味道，直接在冰淇淋冷冻前添加奶油糖果成分首先将融化的黄油、红糖和任何其他能增加奶油糖果风味或质地的成分混合在一起，然后将用于制作冰淇淋的牛奶或奶油，以及任何额外的糖或香草香料混合在一起，然后冷冻含有奶油糖果的冰淇淋通常被称为奶油糖果波纹。冰淇淋制造者准备好奶油糖果酱并将其放在一边。然后他或她制作冰淇淋——典型的香草冰淇淋——然后开始奶油冻在冰激凌里，在冰上淋上一点冰，慢慢地把它混合到冰淇淋里，不要完全混合。然后冰淇淋必须冷冻。要做成含有奶油糖果的冰淇淋，一个人需要一个标准冰淇淋的配方以及一个单独的硬奶油糖果配方。香草冰淇淋在这种情况下通常效果最好。这是因为冰淇淋的香草味和糖果的味道很好地混合在一起奶油糖果的原料在倒入平底锅中冷却之前，先将其混合并熔化。在完全冷却之前，必须将奶油糖果切成所需大小的块。完全冷却后，糖果块被加入冰淇淋中。这一步可以在冰淇淋冷冻之前、冷冻过程中或冷冻完成后进行此外，一些奶油糖果冰淇淋含有其他成分，如山核桃块或肉桂。这些额外的口味是在奶油糖果的不同步骤中加入的。在这些情况下，制造商或食谱编写者通常在冰淇淋风味的标题中指定冰淇淋中存在的其他元素，而不是仅仅将冰淇淋称为奶油糖果冰淇淋。
- 发表于 2020-07-19 10:47
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