选择最好的糕点奶油取决于糕点奶油的用途、甜度偏好以及糕点是否冷藏。有些人不喜欢特别甜的糕点奶油,在这种情况下,可以使用乳酪乳酪和粉末,或糖果,糖等配料。这通常是糕点奶油是糕点中的首选,如cannoli,这是一种用糕点奶...
选择最好的糕点奶油取决于糕点奶油的用途、甜度偏好以及糕点是否冷藏。有些人不喜欢特别甜的糕点奶油,在这种情况下,可以使用乳酪乳酪和粉末,或糖果,糖等配料。这通常是糕点奶油是糕点中的首选,如cannoli,这是一种用糕点奶油和巧克力片填充的带壳甜点。

奶油馅料通常用于蛋糕和奶油酥黄油奶油是一种糕点奶油,常用于薄片蛋糕和纸杯蛋糕。黄油奶油也可以用来填充奶油泡芙和蛋糕,当奶油馅的糕点在户外野餐时通常是首选的奶油。通常,黄油奶油在户外能很好地保存,冷藏也不像使用奶油冻之类的奶油时那么重要。在面包店的无冷藏区,带黄油奶油糖霜的纸杯蛋糕经常在杂货店出售

用糕点膏填充的甜甜圈。使用糕点膏是一项挑战,但使用糕点袋可以使它变得非常简单,当用糕点袋制作奶油馅饼时,奶油会被轻轻地舀进袋子里,并从袋子的顶端挤出来此外,一些糕点袋配有可拆卸的装饰头。糕点袋尖端通常为扇形或光滑边缘。糕点袋可使带壳糕点的馅料更容易,也可用于蛋糕装饰,以制作玫瑰花结和装饰性蛋糕边框

巧克力蛋糕可以用香草酥油填充。奶油蛋糕奶油是用鸡蛋做成的,如果不冷藏,鸡蛋会很快变质,然而,它通常用于乳酪和奶油酥。奶油酥是用奶油冻和融化的巧克力做成的酥皮糕点。奶油酥是另一种奶油填充的酥皮糕点。它们通常在上面撒上糖粉,虽然有时也会使用融化的巧克力,但蛋羹通常是用香草味或巧克力味做成的。糕点奶油通常能很好地吸收其他添加剂的味道。例如,只添加少量香草精到奶油冻馅中会产生强烈的香草味。此外,添加柠檬提取物等口味会给奶油冻带来浓烈的柠檬味。许多人喜欢用新鲜柠檬汁、柠檬油或柠檬提取物制成的柠檬奶油泡芙。有时,会添加少量的柠檬皮

各种类型的糕点,包括一些带有糕点奶油的糕点。