吃水果最好的方法是什么(Best Way to can Fruit)？

罐装是一种出于需要而产生的过程。直到最近，由于缺乏冰箱和其他保存方法，人们不得不将水果罐头装起来，以便在淡季或特别困难的时期食用。有些文化仍然可以将水果作为传统菜肴的一部分。罐装在例如，在冬季，水果和蔬菜应远离...

罐装是一种出于需要而产生的过程。直到最近，由于缺乏冰箱和其他保存方法，人们不得不将水果罐头装起来，以便在淡季或特别困难的时期食用。有些文化仍然可以将水果作为传统菜肴的一部分。罐装在例如，在冬季，水果和蔬菜应远离阳光直射的地方只需使用几个器皿，就可以在家里装水果了。不同的水果需要不同的加工方法，但基本原理是一样的。除了罐头罐和盖子，在家里几乎不需要其他东西来装水果。但是，重要的是请记住，罐装需要一种密封罐子的方法，因此普通玻璃罐不会产生最佳效果。

桃子可以罐装，但是如果不漂白的话会变黑。虽然理论上可以，任何类型的水果都可以，但是有些水果比其他水果更适合这个过程。排除任何过熟的水果和漂白的水果如桃子和苹果也很重要为了避免变黑，漂白可以用柠檬汁或抗坏血酸与水混合只需将水果放入盛有混合物的碗中几分钟，然后沥干水，和其他水果一样准备。

罐头在寒冷的气候中很流行，因为新鲜水果和蔬菜的供应有限装水果最好的方法是把水果和你选择的液体一起放进罐子里，密封起来。液体可以是水果花蜜、糖浆和简单的水。最好是在你能做到之前水果是在网上研究不同的食谱，直到你找到一个符合你的口味和经验水平的食谱。一旦罐子密封好，就应该在水里煮10分钟。罐头可以保存水果长达一年，只要你不让罐子受到阳光直射和酷热的影响。一旦你打开罐子，但是，里面的东西应该在四五天内食用。

许多水果可以在家里罐装src="1234562"/>在罐装之前，苹果需要用柠檬汁或抗坏血酸与水混合漂白。