什么是蔓越莓利口酒(Cranberry Liqueur)？
利口酒是一种甜的酒精饮料，通常将水果和糖与酒精饮料（如白兰地或白兰地）混合在一起。蔓越莓利口酒是一种将生蔓越莓和酒精（通常是伏特加）混合在一起的饮料。这类饮料中的附加成分因地而异 白兰地可用于制作小红莓利口酒。...
利口酒是一种甜的酒精饮料，通常将水果和糖与酒精饮料（如白兰地或白兰地）混合在一起。蔓越莓利口酒是一种将生蔓越莓和酒精（通常是伏特加）混合在一起的饮料。这类饮料中的附加成分因地而异
白兰地可用于制作小红莓利口酒。小红莓是维生素C的良好来源，提供10%的成人每天每半杯所需的维生素C含量。由于成品饮料中含有大量的酒精和水，用蔓越莓制成的利口酒含有较少的维生素C。商用蔓越莓利口酒的便利性也意味着消费者从中获得的营养益处较少，因为商业制备的蔓越莓利口酒可能会从新鲜的蔓越莓或包装好的蔓越莓糖浆开始。虽然由此产生的利口酒可能缺乏营养，但使用糖浆的制造商在将其与酒精混合之前不需要劳动或手头有设备来压碎蔓越莓，这将使其受益匪浅
伏特加，伏特加是一种经常出现在蔓越莓利口酒配方中的酒，它是一种很受欢迎的选择，因为清白的酒没有一种能压倒其味道的香味小红莓。其他可以使用的酒包括杜松子酒和白兰地。要制作蔓越莓利口酒，首先要制作一种由水和糖组成的糖浆。当糖浆达到沸点后，它必须完全冷却。蔓越莓可以在食物中压碎最后一步是将酒精和糖浆混合在一个碗里，然后将混合物转移到瓶中或瓶盖上。自制的酸梅利口酒不需要发酵，因为一个人使用的酒精已经固化了。但是，必须留出时间让水果的味道渗透到酒中。然后将水果滤出，澄清成品酒。有必要将蔓越莓利口酒储存三到五周，直到水果的味道和酒的味道融为一体。在这段时间里，还需要每天摇晃混合物。容器应保存在阴凉的地方，比如在水槽下面或食品储藏室的架子上。蔓越莓利口酒可以在没有冷藏的情况下保存一年。你可以把它冷冻作为鸡尾酒，或者用它来增强其他酒吧的制作效果。在香槟酒中加入一两杯酒可以提升两者的功效配料。这种自制的利口酒可以作为节日的调味料，也可以作为其他水果的腌料。
白兰地可用于制作小红莓利口酒。小红莓是维生素C的良好来源，提供10%的成人每天每半杯所需的维生素C含量。由于成品饮料中含有大量的酒精和水，用蔓越莓制成的利口酒含有较少的维生素C。商用蔓越莓利口酒的便利性也意味着消费者从中获得的营养益处较少，因为商业制备的蔓越莓利口酒可能会从新鲜的蔓越莓或包装好的蔓越莓糖浆开始。虽然由此产生的利口酒可能缺乏营养，但使用糖浆的制造商在将其与酒精混合之前不需要劳动或手头有设备来压碎蔓越莓，这将使其受益匪浅伏特加，伏特加是一种经常出现在蔓越莓利口酒配方中的酒，它是一种很受欢迎的选择，因为清白的酒没有一种能压倒其味道的香味小红莓。其他可以使用的酒包括杜松子酒和白兰地。要制作蔓越莓利口酒，首先要制作一种由水和糖组成的糖浆。当糖浆达到沸点后，它必须完全冷却。蔓越莓可以在食物中压碎最后一步是将酒精和糖浆混合在一个碗里，然后将混合物转移到瓶中或瓶盖上。自制的酸梅利口酒不需要发酵，因为一个人使用的酒精已经固化了。但是，必须留出时间让水果的味道渗透到酒中。然后将水果滤出，澄清成品酒。有必要将蔓越莓利口酒储存三到五周，直到水果的味道和酒的味道融为一体。在这段时间里，还需要每天摇晃混合物。容器应保存在阴凉的地方，比如在水槽下面或食品储藏室的架子上。蔓越莓利口酒可以在没有冷藏的情况下保存一年。你可以把它冷冻作为鸡尾酒，或者用它来增强其他酒吧的制作效果。在香槟酒中加入一两杯酒可以提升两者的功效配料。这种自制的利口酒可以作为节日的调味料，也可以作为其他水果的腌料。
- 发表于 2020-07-19 13:44
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