肉丸制作机是一种厨房用具,它形成大小一致、紧凑的肉丸。肉丸制作机对厨房非常有帮助,使手不接触食物,确保肉丸在供应时外观均匀。厨房用品商店可能会储备肉丸制作机或为您订购,您也可以直接从专门生产此类产品的公司订购...
肉丸制作机是一种厨房用具,它形成大小一致、紧凑的肉丸。肉丸制作机对厨房非常有帮助,使手不接触食物,确保肉丸在供应时外观均匀。厨房用品商店可能会储备肉丸制作机或为您订购,您也可以直接从专门生产此类产品的公司订购肉丸机。

鸡尾酒肉丸乍一看,肉丸机就像一把严重变形的剪刀,用的是小勺而不是刀片,人们按照自己的意愿将肉丸搅拌均匀,然后张开手臂将肉丸机浸入碗中,当两臂合拢时,勺子相遇,形成一个大小不一的紧密肉丸,根据勺子的大小,肉丸子可以装进一个容器里冷冻,或者在成型后根据需要烹调。有几个原因可以使用肉丸机而不是用手做肉丸。尽量避免手接触食物是个好主意,因为这样可以降低患食源性疾病的风险。当你做很多肉丸的时候,用手做肉丸会很累,而且肉丸制造者可以确保它们都是一样大小的,"什么时候"意味着它们会煮得均匀,上桌时看起来很好看除了用肉丸机来做肉丸,你也可以用它来做其他的食物,比如kofta和falafel;基本上,任何需要在烹饪前形成一个球的食物都可以用肉丸机来制作。它也可以用来测量牛肉碎等食物的冷冻部分,把它们分成方便的辅助材料,每次从冰箱里取出一个解冻。使用肉丸机时,要注意肉会粘在上面。你可以试着给肉丸机上油,或者你可以在工作间附近放一盘温水,定期把肉丸机浸在水中保持湿润,这样肉就更难粘在上面了,使用后一定要用热水和肥皂把你的肉丸子洗干净,如果能穿过洗碗机,那就洗吧,因为洗碗机的热量会杀死它任何可能存在的细菌。当你煮肉丸子时,要彻底煮熟;绞碎的肉更容易引起食源性疾病,所以,一定要确保肉丸一直煮到所用肉类推荐的温度。