什么是腰果串(Cashew Cluster)?

腰果串是一种很受欢迎的甜点。几颗腰果被一层温暖的糖浆状糖衣覆盖,当暴露在凉爽的空气中时,它最终会变硬。腰果上的涂层可能是巧克力,或者是另一种甜的涂层,如奶油糖果。白巧克力、黑巧克力,或者无糖巧克力是巧克力包腰果...
腰果串是一种很受欢迎的甜点。几颗腰果被一层温暖的糖浆状糖衣覆盖,当暴露在凉爽的空气中时,它最终会变硬。腰果上的涂层可能是巧克力,或者是另一种甜的涂层,如奶油糖果。白巧克力、黑巧克力,或者无糖巧克力是巧克力包腰果串的另一种变体,其他成分,如椰子或芝麻,通常会加入腰果串中,以供选择。腰果腰果是一种很受欢迎的零食,它含有丰富的蛋白质。坚果中的蛋白质使腰果具有一定的营养价值,可以作为糖果、甜点或零食。根据大小,其中坚果的数量,包被的量,腰果团可能含有4克左右的蛋白质。葵花籽可以添加到腰果簇中巧克力通常是腰果串的首选涂层。坚果和巧克力是传统的美味组合,因为巧克力的甜味很好地补充了坚果的味道。腰果串中经常添加其他成分,例如葵花籽或葡萄干许多巧克力糖果制造商除了生产杏仁或花生等其他坚果外,还会制作腰果串,并将其包装在盒子或袋子中,供消费者购买。虽然腰果很受欢迎,但杏仁串和花生串通常更畅销,因为它们是较便宜的坚果一些家庭厨师会制作传统的腰果巧克力和腰果,另一些人可能会添加一些东西,如葵花籽或葡萄干,以提高其营养价值或只是为了增加糖果的多样性,或者是奶油糖果和白糖或红糖。腰果串的形成方法是将一勺温热的糖果滴在托盘上,让它变硬,或者用抹刀把它涂在托盘上,等它变硬后再把它打碎或切成团状用腰果烹饪是很流行的,尤其是在亚洲料理中。家庭厨师可能会在食谱中添加一些面粉,并烘烤腰果曲奇作为一种特殊的款待。腰果串被巧克力覆盖,应存放在凉爽干燥的地方,以防融化。在非常炎热的气候条件下,最好把它们放在冰箱里保鲜。
  • 发表于 2020-07-19 13:38
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  • 分类:食物

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