什么是马利达(Malida)？
马利达是一种传统的甜点，来自南亚，也就是印度中南部的海得拉巴地区，它是由奶粉、糖、酥油和粗面麦角做成的面团，再加入杏仁、腰果，或其他坚果和调味品。这道菜在穆斯林和印度教社区都很受欢迎，经常在宴会或聚会上使用。它也...
马利达是一种传统的甜点，来自南亚，也就是印度中南部的海得拉巴地区，它是由奶粉、糖、酥油和粗面麦角做成的面团，再加入杏仁、腰果，或其他坚果和调味品。这道菜在穆斯林和印度教社区都很受欢迎，经常在宴会或聚会上使用。它也可以拼写为maleeda，是海得拉巴地区许多传统的地区性菜肴之一。
Malida是印度传统的甜点。要准备马利达，人们需要的配料可能只有在国际杂货店才能找到。这些配料包括粗粒面粉（有时称为rava）、酥油另外，还可以选择玫瑰香精。粗磨粉，或rava，是一种由小麦植物的胚芽和淀粉制成的小而硬的谷物。它用于许多面包和谷类食品中。酥油是一种澄清的黄油，在南亚菜肴中被广泛使用。玫瑰精华是从玫瑰植物中提取的，在苹果酒中用作调味品
制作马里达面团需要小麦和酥油。Khoya是另一个必不可少的要素配料。这是一种乳制品，质地与乳清干酪相似，但稍干。它也常被称为khoa，在许多南亚甜点配方中都有使用。它可以由全脂奶粉制成，也可以直接购买马利达面团是将小麦和酥油混合制成面团，然后加入荷叶和鸡蛋以达到所需的稠度。在加入面团之前，通常在平底锅中烘烤。在准备好马里达面团后，会用坚果或其他佐料装饰。这通常是传统食谱中的做法，制作马利达的方法有很多种，而且食谱常常在穆斯林和亚裔家庭中代代相传。这道甜点是印度海得拉巴地区许多传统食谱之一海得拉巴位于印度中南部，形成了独特的文化传统，其中包括印度教和穆斯林的影响，反映了这两种宗教在印度的强大存在。海得拉巴的菜肴通常根据举行的活动类型来准备，无论是婚礼、葬礼，宴会或其他类型的聚会。海得拉巴的其他传统菜肴包括各种肉酱调合物、甜粥和各种带有强烈花生和椰子味的菜肴。
Malida是印度传统的甜点。要准备马利达，人们需要的配料可能只有在国际杂货店才能找到。这些配料包括粗粒面粉（有时称为rava）、酥油另外，还可以选择玫瑰香精。粗磨粉，或rava，是一种由小麦植物的胚芽和淀粉制成的小而硬的谷物。它用于许多面包和谷类食品中。酥油是一种澄清的黄油，在南亚菜肴中被广泛使用。玫瑰精华是从玫瑰植物中提取的，在苹果酒中用作调味品制作马里达面团需要小麦和酥油。Khoya是另一个必不可少的要素配料。这是一种乳制品，质地与乳清干酪相似，但稍干。它也常被称为khoa，在许多南亚甜点配方中都有使用。它可以由全脂奶粉制成，也可以直接购买马利达面团是将小麦和酥油混合制成面团，然后加入荷叶和鸡蛋以达到所需的稠度。在加入面团之前，通常在平底锅中烘烤。在准备好马里达面团后，会用坚果或其他佐料装饰。这通常是传统食谱中的做法，制作马利达的方法有很多种，而且食谱常常在穆斯林和亚裔家庭中代代相传。这道甜点是印度海得拉巴地区许多传统食谱之一海得拉巴位于印度中南部，形成了独特的文化传统，其中包括印度教和穆斯林的影响，反映了这两种宗教在印度的强大存在。海得拉巴的菜肴通常根据举行的活动类型来准备，无论是婚礼、葬礼，宴会或其他类型的聚会。海得拉巴的其他传统菜肴包括各种肉酱调合物、甜粥和各种带有强烈花生和椰子味的菜肴。
- 发表于 2020-07-19 13:30
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