犹太婚礼的最佳秘诀是什么(Best Tips for a Kosher Wedding)？

犹太教婚礼是一种将犹太饮食法（称为kashrut ）纳入菜单选择的庆祝活动。选择举行洁食婚礼可以是一种尊重犹太传统的方式，也可以保护那些不让犹太教徒担心食物选择的朋友和家人。为了举办一场犹太婚礼，重要的是要找到一个适...

犹太教婚礼是一种将犹太饮食法（称为kashrut）纳入菜单选择的庆祝活动。选择举行洁食婚礼可以是一种尊重犹太传统的方式，也可以保护那些不让犹太教徒担心食物选择的朋友和家人。为了举办一场犹太婚礼，重要的是要找到一个适合的宴会承办人，选择一种食物风格，并找到一个不违反kashrut规则的蛋糕。

在犹太婚礼上，鲑鱼通常被认为是安全的食物选择为了确保犹太礼仪得到尊重和遵守，找一个洁食者可能会有所帮助，而一般的宴会承办者可能会制作出符合犹太礼仪的菜肴，他们可能没有设施，也不了解犹太教的准备法。选择一个犹太饮食商意味着所有的食物都将来自犹太教徒的企业，准备工作将遵循kashrut，菜单可以很容易地适应规则

根据犹太教饮食法，乳制品不应与肉类菜肴混合肉不能混在一起，这意味着如果菜单上有动物肉，牛肉或禽类菜肴上不能有奶油调味汁，咖啡或茶也不能用奶精有些人为了避免这个问题，选择素食主菜，或者用允许的海鲜代替动物肉。在犹太婚礼上，鲑鱼、鳟鱼或其他鱼类通常是允许的，但龙虾、螃蟹和其他贝类大多是被禁止的

素食是犹太婚礼的好选择。尽管有这些法律，犹太教婚礼没有理由只吃传统的犹太食品。只要食物不违反饮食法，比如混合奶制品和肉类，它就可以很容易地被纳入婚宴中，而不受产地的影响，即使是素食的平面面包披萨也可以成为婚礼的一部分。一个好的宴会承办者将能够接受任何食物或烹饪偏好，并将其改编成一顿完全符合犹太教教义的晚餐。一个复杂的问题可能会出现犹太教蛋糕的选择。虽然可以找到一个非乳制品蛋糕来搭配肉类食品，但它可能没有理想的口味或一致性。一些犹太专家建议，解决肉/乳制品困境的一个可能的解决办法是提供一种味觉清洁剂，如冰糕，在正餐和甜点之间。这可能是很重要的咨询主持拉比，但这可能不是所有教派都可以接受的。如果一对夫妇真的想要一个传统的乳制品蛋糕，可以考虑在招待会上只供应素食或鱼食

在婚礼正餐和甜点之间提供清洁剂的问题，最好咨询拉比。