为什么养殖鱼被认为是有害的(are Farmed Fish Considered Harmful)？

由于鱼被认为是一种非常健康和有益的肉类，许多消费者被鼓励将其作为其饮食的一个更大的组成部分。对鱼的需求增加导致了许多野生鱼类的过度捕捞。为此，建立了养鱼场，在封闭的环境中养鱼，渔网区域。养殖鱼类可以被视为对过...

由于鱼被认为是一种非常健康和有益的肉类，许多消费者被鼓励将其作为其饮食的一个更大的组成部分。对鱼的需求增加导致了许多野生鱼类的过度捕捞。为此，建立了养鱼场，在封闭的环境中养鱼，渔网区域。养殖鱼类可以被视为对过度捕捞的可持续反应，但不幸的是，养殖鱼类可能不像表面上看起来那样环保。一场关于养殖鱼类的全球辩论正在激烈进行，这使得消费者很难做出对鱼有益的选择，同时也将鱼纳入他们的饮食中

农场鱼靠廉价的标准化饮食生存，因此提供的营养价值低于野生鱼养殖鱼类存在许多问题，使其成为一种不良的饮食选择，但某些鱼类和海鲜除外。例如牡蛎等贝类已经成功养殖了几十年，牡蛎养殖似乎对海洋环境有利。某些物种，如罗非鱼、鲟鱼，鲶鱼的养殖通常是以一种可持续的、环境友好的方式进行的。

为了保护智利的海鲈，一些人转而提倡食用鱼类，如巴拉门第鱼然而，人们应该避免购买大多数其他养殖鱼类。首先要考虑的是人体健康养殖鱼类的饲料是廉价和标准化的。这导致它们的营养变化远远低于野生鱼，这使得每磅鱼的营养价值低于野生鱼。养殖鱼的饮食中脂肪含量也很高，脂肪集中了有害毒素，如多氯联苯

大西洋鲑鱼通常在农场养殖。渔业健康也是养殖鱼类的一个主要问题。许多养殖鱼类以南方的鱼类为食美国的渔业资源正迅速枯竭。此外，养殖的非本土物种可能会逃逸，对该地区的本地物种造成损害。养殖鱼类也会携带疾病和寄生虫，因为它们被关在密密麻麻的围栏里。而养殖的鱼则富含抗生素，该地区的野生鱼类养殖鱼类往往会产生难以清除的污染海洋环境也受到养殖鱼类的严重影响，大多数鱼类的进食效率相对较低，大部分食物都会掉到海底，只会消化一小部分。当鱼类被固定在一个固定的环境中时，就会导致富营养化，营养素的集中增加最终导致死亡区养殖鱼类也会造成其他类型的污染，即使在养殖鱼类被移离该地区之后，这些污染也很难消除。

野生捕获的霍基寻找野生捕获的鱼类，如长须鱼、黄鳍金枪鱼、凤尾鱼、蓝鱼、太平洋鳕鱼、小龙虾、大比目鱼、沙丁鱼、河豚、马海鱼和鲭鱼是支持可持续渔业和渔业实践的好方法，蓝鳍金枪鱼、旗鱼、拖网或疏浚物种应始终避免使用，因为许多此类渔场已严重枯竭。拖网捕鱼和疏浚对海洋环境也非常不利。龙虾、螃蟹、脚底和鲷鱼都被认为是可以食用的，尽管渔业面临风险，消费者可能会想避开它们贝类，像牡蛎，可以成功养殖。