什么是奥利博(Oliebol)?

oliebol是一种荷兰式的款待,通常在圣诞节和新年期间提供。oliebol的字面意思是"油球",味道和美式甜甜圈非常相似。因此,他们通常被称为荷兰甜甜圈。一个更大的,同样受欢迎的荷兰式甜甜圈还配有水果馅料其中最常见的有苹果...
oliebol是一种荷兰式的款待,通常在圣诞节和新年期间提供。oliebol的字面意思是"油球",味道和美式甜甜圈非常相似。因此,他们通常被称为荷兰甜甜圈。一个更大的,同样受欢迎的荷兰式甜甜圈还配有水果馅料其中最常见的有苹果或葡萄干。有时也会用到香蕉、浆果或奶油冻馅料。
奥利博尔是一种荷兰式的款待,通常在圣诞节和新年期间提供。
许多荷兰人期待着一年中有奥利博尔的时候。此时,它们可以在面包店买到,也可以从火车站和超市外的街车上买到。奥利宝可以一次买一个,也可以成倍购买(oliebollen)。10个或更多的大袋子通常可以打折的价格购买,并与朋友和家人分享。在荷兰的大城市,也可以找到手推车在游客流量大的地区。
受欢迎的奥利博尔配有葡萄干水果馅。
基本奥利叶醇由面粉、牛奶、糖、盐制成,还有酵母。面团被做成球形,用食用油油炸至金黄色。食用时可添加糖粉。手推车或面包店会大批量生产,并在顾客到达时出售。如果需要,可以购买一袋不含糖粉的袋子,在家中的烤箱中重新加热,重现新鲜的味道在荷兰,每年都会举行一次全国奥利博伦测试,由评委来决定哪家面包店或推车被评为年度最佳评委们通过仔细检查奥利波伦的质地、甜度和油炸量来确定获胜者。过去的获奖者来自荷兰各地。
许多荷兰人声称奥利博勒是最初的油炸圈饼。据说这种想法是由荷兰移民传入美国的,在美国纽约州的一个地方,甜甜圈被称为奥利库克,源于当时荷兰语中的一个词,"oliekoeck"这也许证明了奥利博勒的起源地在美国,也证明了荷兰人带来了它。
奥利博伦在荷兰的起源也同样模糊不清,尽管人们普遍认为,荷兰的日耳曼部落曾食用过它们,他们希望安抚日耳曼女神珀尔塔。油炸食品中的脂肪据说是为了让佩尔克塔之剑滑过而不是割破她潜在受害者的腹部。
奥利博可在荷兰购买面包店。
  • 发表于 2020-07-18 15:44
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  • 分类:食物

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