蒸笼有哪些不同的部件(Different Steamer Parts)？

厨房里可以用来制作食物的蒸笼有三种基本类型，每种设计的蒸笼部件略有不同。基本的炉灶蒸锅只是一种将食物放在锅里沸腾的水上的装置，它通常由盖子和篮子组成。电蒸锅有两种类型：，一种是产生蒸汽，通过漏斗进入烹饪室，另一种...

厨房里可以用来制作食物的蒸笼有三种基本类型，每种设计的蒸笼部件略有不同。基本的炉灶蒸锅只是一种将食物放在锅里沸腾的水上的装置，它通常由盖子和篮子组成。电蒸锅有两种类型：，一种是产生蒸汽，通过漏斗进入烹饪室，另一种是在食物所在的同一个腔室中加热水。两种电气设计的蒸锅部件相似，有盖子、控制面板，食物盘和加热装置。主要区别在于加热元件的位置和加热水的方法几乎所有的蒸笼设计都有一个共同点，那就是锅盖。它可以用竹子做成竹制蒸笼，电蒸锅用的玻璃或塑料制品。它的作用是让蒸汽靠近食物，这样食物就可以更快地烹饪，蒸汽在烹饪室里循环。大多数设计都有某种可调节的通风口，这样多余的蒸汽和压力就可以逃离烹饪区蒸笼的另一个部分，所有单位必须有一个烹饪室或区域。这是食物蒸的地方。这可以是一个简单的金属篮子或插入物，或者它可以是一个扁平的托盘，上面堆放着架子，然后盖上一个很高的盖子。对于放在炉灶上沸水上的蒸锅来说，整个烤箱通常都是由容器和盖子组成的大多数的电蒸锅，不管设计如何，都配有独立的烤架，用来悬挂食物的篮子或架子，蒸汽可以在食物周围移动，并从各个角度烹调食物。这些蒸笼部件的形状通常非常特殊，以适合特定品牌和型号。对于只允许蒸汽进入烹调室的型号，有时可以将架子叠放在另一个上面以创造更多食物的表面积。在水在同一舱的蒸笼中，通常采用底部有孔的不同尺寸的金属筐。电蒸锅的大部分零件都在装置的底部。这包括加热元件，通常是导电线圈的形式，可以加热水直接通过浸没或加热烹饪室使其所含的水沸腾。一些装置有单独的储水罐或杯子来盛水。加热元件连接到控制温度的恒温器和刻度盘或数字控制面板上，用户可以设置蒸锅的具体参数一根电源线插入电源插座，通过电力变压器连接到设备上，使电蒸锅的零件变得圆润

发表于 2020-07-20 13:10
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分类：食物

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