什么是Dum Aloo(Dum Aloo)?

‭‭‭‭‭‭‭‭‭‭‭‭‭‭‭‭‭‭‭‭‭‭‭‭‭‭‭‭R‬‭‭‭‬‭‭‬‬‬‭‭‭‭‭‭‭‭‭‭‬‭‭‭‭‭‭‭‬‭‭‭‭‭‭R R名为‭ dum aloo‭‭‭‭dum aloo‭ 指的是主要成分‭‭‭aloo‭ 意为“土...
‭‭‭‭‭‭‭‭‭‭‭‭‭‭‭‭‭‭‭‭‭‭‭‭‭‭‭‭R‬‭‭‭‬‭‭‬‬‬‭‭‭‭‭‭‭‭‭‭‬‭‭‭‭‭‭‭‬‭‭‭‭‭‭R R名为‭dum aloo‭‭‭‭dum aloo‭指的是主要成分‭‭‭aloo‭意为“土豆”、“马铃薯”、“‭‭及‭‭‭‭的意思是“暖呼吸”或“蒸汽,‭‭‭‭‭‭‭‭‭‭在‭‭‬烹饪风格包括使用一个重底的陶罐,称为‭‬‬‬‬‬‬‭‬‬‭‭‬‬‬‬‬‭‬‬‬‭‭‬‬‬‬‬‬‬含有八角茴香等香料。
制作“dum aloo”的第一步是准备土豆。‭‭‭‭‭‭‭‭‭‭‭‭‭‭‭‭‭‭‭‭‭‭‬‭‬‭楔子。‭‭‭‭‭‭‭‭‭‭‭‭‭‭‭‭‭‭‭‭‭‭‬‭‭‭R R‭
这道菜的液体部分首先要准备一种干香料混合物,有时也叫咖喱或马萨拉。很多印度菜都是通过在厚底锅里按特定顺序烘烤香料而获得独特的味道,‭‭‭‭‭‭‭‭‭‭‭‭‭‭‭‭‭‭‭‭‭‭‭‭‭‭‬‭R‬‬‭‬‬‭‭‬‬,有时会用一种名为“asafetida”的粉末来代替。
,而且这道菜可以煮20分钟或更长时间,‭‭‬‬‬‬‬‭‭‭‭‭‭‭‭‭‭‭‭‬‭‭‭‭‬‭‬‬R‬‬‬
  • 发表于 2020-07-20 12:25
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  • 分类:食物

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