奥利奥芝士蛋糕是什么(Oreo® Cheesecake)？

Oreo®芝士蛋糕是一种甜的烘焙甜点，主要使用奶油奶酪制作，并用品牌名称Oreo®曲奇或类似的商店品牌或普通曲奇调味。这种甜点馅料可以使用与传统芝士蛋糕相似的方法混合在一起，其外壳和面层由切碎的饼干而不是全麦饼干制...

Oreo®芝士蛋糕是一种甜的烘焙甜点，主要使用奶油奶酪制作，并用品牌名称Oreo®曲奇或类似的商店品牌或普通曲奇调味。这种甜点馅料可以使用与传统芝士蛋糕相似的方法混合在一起，其外壳和面层由切碎的饼干而不是全麦饼干制成饼干。草莓或覆盆子酱，或任何其他免费水果，都可以放在烤好的蛋糕上与传统的全麦饼干的芝士蛋糕皮不同，奥利奥®芝士蛋糕可以倒进全麦饼干或饼干皮中。奥利奥®饼干或类似的巧克力三明治饼干通常是用食品加工机粉碎或切碎的，并与融化的黄油混合，为这道甜点做底料它们可以被压入传统馅饼盘的底部和侧面，或者被压入弹簧盘的底部，为了制作小吃大小的芝士蛋糕条，可以将碎饼干压入方形烤盘的底部奥利奥®芝士蛋糕的面糊可以用奶油芝士、糖、香草精和鸡蛋混合在一起。根据厨师的口味偏好，在烘焙之前也可以将碎饼干混合到面糊中。应保留一些饼干块作为蛋糕的装饰面层这些饼干可以切成两半或四分之一，然后蘸上微波炉融化的牛奶巧克力一旦巧克力变硬了，这些蘸过的饼干可以在蛋糕的边缘放上一小块生奶油，以获得美丽美味的收尾。Oreo®芝士蛋糕可以在45分钟到1小时之间在热烘箱中烘烤。为了确保芝士蛋糕已经完全烤透了，厨师可以让蛋糕在烤箱里保持30分钟到1小时的时间。一旦蛋糕凝固，可以放在冰箱里冷却几个小时后再上桌奥利奥®爱好者可能会满足于在芝士蛋糕上加巧克力酱或普通奥利奥®曲奇，但是，对于那些喜欢甜点和浓烈甜点的人来说，切碎的草莓或覆盆子可以放在旁边。这些浆果可以放在一个酱汁平底锅里，放在中份上低火时，加入少量糖果糖和柠檬汁，最后的酱汁淋在蛋糕上