什么是南瓜芝士蛋糕(What Pumpkin Cheesecake Bars)？

和传统的芝士蛋糕一样，南瓜芝士蛋糕条基本上是一种经典的甜点，在长方形的平底锅里，将南瓜切成几份，馅料中加入了南瓜。这些条分享了芝士蛋糕中的大部分成分，包括硬皮、乳制品馅料，还有甜味剂。南瓜提供了一种季节性的添加物...

和传统的芝士蛋糕一样，南瓜芝士蛋糕条基本上是一种经典的甜点，在长方形的平底锅里，将南瓜切成几份，馅料中加入了南瓜。这些条分享了芝士蛋糕中的大部分成分，包括硬皮、乳制品馅料，还有甜味剂。南瓜提供了一种季节性的添加物，在用作馅料的混合料之前必须准备好并煮熟，或者作为第二层的主要成分，以增强口感和蓬松的口感。在这些南瓜条中可以找到各种其他的配料，生奶酪的顶部可以用在一个密集的，烘烤过的版本上。典型的准备工作包括分别混合填料，然后将它们组合或分层。南瓜奶酪蛋糕通常由甜的格兰汉姆果皮组成饼干、糕点或面团。大部分的甜点都是由一个或多个新鲜奶酪做成的厚厚的奶油馅，加了甜味，有时还加入了其他配料。这些条类似于传统的芝士蛋糕，但都是在一张纸上制作的，然后切成单独的部分。像经典的甜点一样，芝士蛋糕吧可能有南瓜是节日的标志性大南瓜，也是这个季节最常用的馅饼。南瓜是一种大的橙色冬瓜，也是这个季节最常用的馅饼南瓜肉经过烘烤、烘烤或烘烤，以获得柔软的质地。南瓜皮、含纤维的肉和种子都会被去掉，果肉用作填充物或浇头对于南瓜芝士蛋糕条来说，南瓜可以用多种方式混合。将新鲜或罐装的南瓜与糖、重质奶油和鸡蛋混合，会产生一种馅饼馅料，而不是放在芝士蛋糕混合物下面或上面的馅饼。南瓜可以简单地混合到奶油奶酪混合物中，以及肉桂和多香果等香料结果是毛茸茸的，南瓜口味和橙色的酒吧。南瓜的数量和强度取决于个人的口味，并与奶酪的轻微味道相平衡。南瓜芝士蛋糕棒中含有许多其他成分。乳制品或奶油、鸡蛋、甚至豆腐等替代品都有助于增加巧克力的口感和乳脂的稠度。南瓜芝士蛋糕棒中必须添加季节性香料和提取物，其外壳通常含有黄油或油、糖、面粉或全麦饼干。不同的添加成分也能赋予这种巧克力独特的质地，包括各种坚果，蜜饯水果或巧克力。当大多数南瓜芝士蛋糕条都是烘烤的，一种生奶油奶酪混合物可能会混合在一起，用勺子舀在烘烤和冷却的南瓜条上。这就产生了一种类似南瓜派的甜味奶油馅饼，而烘焙芝士蛋糕馅料则呈现出致密、海绵状的质感和坚果味。通常，南瓜和奶酪的混合物是分开准备的，然后搅拌在一起或是一层一层的。南瓜馅料通常会加入少量的芝士蛋糕面层，如果这样做的话，可以减轻质地

发表于 2020-07-20 14:17
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分类：食物

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