有什么不同类型的南瓜酱(Different Types of Butternut Squash Sauce)？

奶油南瓜最棒的地方在于，它在秋天很丰富，价格便宜，如果储存得当可以保存数月，而且它的适应性几乎非常强，当南瓜成为秋季的最后一道菜时，那些过于热情的厨师要么种植或购买了大量的胡桃南瓜，可能需要一些不寻常的方法来消耗剩...

奶油南瓜最棒的地方在于，它在秋天很丰富，价格便宜，如果储存得当可以保存数月，而且它的适应性几乎非常强，当南瓜成为秋季的最后一道菜时，那些过于热情的厨师要么种植或购买了大量的胡桃南瓜，可能需要一些不寻常的方法来消耗剩余的南瓜酱，还有奶油南瓜面酱，即使是吃南瓜最多的厨师也能帮助他们处理溢出的食物一种坚果味，天然甜的奶油南瓜酱很容易由浓奶油和一点硬的磨碎奶酪组成，比如罗马干酪或帕尔玛干酪，再加上烤南瓜、蒜茸和洋葱丁，炒至半透明，味道更加浓郁。这种酱汁制作起来非常容易，因为所有的配料都在搅拌机里一下子混合在一起。这种健康的、金橘色的酱汁不仅尝起来像个梦，而且与鱼或鸡肉搭配也很好用于大麦或大米等谷物的顶部。尽管美味可口，但这种奶油南瓜酱绝不是低热量的。卡路里和胆固醇，用牛奶代替奶油可以很容易地修剪。另一种选择是用1%或低脂牛奶代替重奶油，再加上一点低脂奶油奶酪乳糖不耐症者和素食主义者都喜欢用杏仁奶做的酱汁。这种更健康的版本还添加了蛋白质，以生腰果的形式浸泡了一个小时左右，而不是奶酪。对于喜欢这种味道的人来说，营养酵母增加了坚果味一种非常不同的奶油坚果南瓜酱，可以和意大利面一起食用，需要鸡汤、新鲜的鼠尾草叶和青葱。一点橄榄油可以使这种酱汁保持天鹅绒般的柔滑。加上少许肉豆蔻，可以让南瓜更加甜美，切碎，烤栗子。这是完美的酱汁在奶酪饺子上面，撒上磨碎的奶酪。另外一个简单而美味的奶油坚果南瓜食谱是从一个大蒜头开始，一直烤到丁香柔软芳香这一版本与鼠尾草很好的搭配，富有创意的厨师也可以尝试咖喱粉或咖喱酱。鸡肉或蔬菜肉汤、煮熟的甘蓝和奶油、牛奶或杏仁奶提供了液体基础。这种奶油坚果南瓜酱非常适合搭配意式面食，如里加多尼