我如何选择最好的花椰菜种子(Choose the Best Broccoli Sprouts Seeds)？

西兰花芽，即在完全成熟前收获的花椰菜植物，因其著名的抗氧化特性而越来越受欢迎。要选择最好的花椰菜种子在国内种植，比较一下有机种植种子的优势、各种授粉方式产生的种子和数量抗氧化剂存在于不同的品种中。高质量的种...

西兰花芽，即在完全成熟前收获的花椰菜植物，因其著名的抗氧化特性而越来越受欢迎。要选择最好的花椰菜种子在国内种植，比较一下有机种植种子的优势、各种授粉方式产生的种子和数量抗氧化剂存在于不同的品种中。高质量的种子价格会更高，所以在选择种子之前要考虑哪些因素对你最重要。

女人拿着一本书尽管许多人在任何情况下都很重视有机种植的农产品，但有机花椰菜种子的好处比大多数蔬菜都要明显，因此，种子上的杀虫剂或杀菌剂会比完全成熟的花椰菜更集中在芽中。然而，有机种植的种子可能更昂贵，因此有些人宁愿在收获后仔细清洗植物，以减少化学物质的含量。不管你是否选择有机种子，专家建议选择用次氯酸钙清洗过的种子，以保证食品安全，一些种子公司根据抗氧化剂的含量来销售他们的花椰菜芽种子研究表明，磺胺烷能降低小鼠患癌症的风险，尽管还没有证明这种益处能推广到人类身上不管怎样，西兰花芽中的硫柳烷含量是成熟花椰菜的50倍，这使得它成为一种受欢迎的健康食品。一些种植者在出售花椰菜种子前对其进行测试，以确定在特定品种中发现的抗氧化剂的含量。如果抗氧化剂的价值是你种植花椰菜的主要原因新芽，知道确切的数量可能值得花额外的成本。选择花椰菜芽种子的另一个因素是授粉的类型。自由授粉的种子是由自然来源，如风或昆虫授粉。这种子的种类是最便宜的，但它可能无意中与其他品种的种子杂交，使氨苄烷的含量难以确定或无法确定。杂交或控制授粉的品种在种子质量上的变异较小，可能更具抗病性。许多种植者认为这些优势太小，不值得控制授粉种子的成本，因此他们选择成本较低的品种，开放授粉品种。