我需要什么来装饰蛋糕(What do I Need in Order to Start Cake Decorating)?

蛋糕装饰已经不再是专业人士的专利了。蛋糕装饰除了是每个人的一个有趣的爱好外,如果做得好,蛋糕装饰也可以成为一项有利可图的家庭生意。但是即使你只想自己尝试一下,以下是一些关于如何开始以及如何成为蛋糕装饰专业人...
蛋糕装饰已经不再是专业人士的专利了。蛋糕装饰除了是每个人的一个有趣的爱好外,如果做得好,蛋糕装饰也可以成为一项有利可图的家庭生意。但是即使你只想自己尝试一下,以下是一些关于如何开始以及如何成为蛋糕装饰专业人士需要获得的一些技巧。
一个糖霜蛋糕。
如果你以前从未尝试过蛋糕装饰,可以从小处做起。对于初学者来说,糖霜或釉料是一个不错的选择,只需少量的配料即可完成对于刚开始的人来说,另一个很好的选择是使用简单的糖衣,然后在上面添加装饰物,从小的塑料元素到可食用的结构物。无论如何,蛋糕的装饰需要一些研究。不是所有的冰层都能在各种天气下保持良好,有些冰层在夏天尤其需要避免。在得到之前,先做好功课开始,这样你就可以避免初学者常见的错误。
一个用杏仁色玫瑰装饰的纸杯蛋糕。
即使是蛋糕装饰的基本知识,你也需要一些器具。从几个不同刀片大小的抹刀开始,一系列糕点袋和各种不同尺寸和设计的金属贴片。更高级的面包师可以找到各种各样的器具来改进他们的设计,但是对于初学者来说,选择可能会变得势不可挡。那些刚开始的人最好还是坚持一些基本要素,掌握基础知识,然后再继续进行更复杂的设计。
不可食的装饰品,如丝带和花朵,应该保留在手上,以便进行更多的实验性蛋糕装饰
对于那些希望自己烘焙蛋糕的人来说,拥有不同的模具也会有所帮助。烘焙一个特定形状的蛋糕,而不是典型的方形或圆形蛋糕,然后用你自己的设计让它看起来完全不同。你也可以选择最后的润色,比如刨花巧克力或椰子薄片,用来掩盖在涂糖霜或糖霜时犯下的错误。你也可以使用模板和简单的附加元素,如可可粉或糖果糖,在蛋糕上创建一个简单的设计或句子。随着你的进步,这些额外的东西可以帮助你提升蛋糕的档次,而不是让你分心。
椰子片经常被用来装饰蛋糕。
  • 发表于 2020-07-18 12:46
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  • 分类:食物

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