希腊葡萄酒的不同类型包括上等品名的葡萄酒、原产地受控的葡萄酒以及一些当地人经常消费的知名葡萄酒。希腊有很多种不同的称谓,每一种酒都有自己独特的风味和品质品质通常是干餐酒,而有控制产地的葡萄酒则是甜甜点酒。...
希腊葡萄酒的不同类型包括上等品名的葡萄酒、原产地受控的葡萄酒以及一些当地人经常消费的知名葡萄酒。希腊有很多种不同的称谓,每一种酒都有自己独特的风味和品质品质通常是干餐酒,而有控制产地的葡萄酒则是甜甜点酒。虽然有产区的葡萄酒很有名,而且经常出口,但当地居民最常喜欢的是更简单、更常见的葡萄酒,如
雷西纳和
Agiorghitiko
一杯希腊红葡萄酒。在希腊生产的甜甜点葡萄酒由原产于受控产地的希腊葡萄酒构成每一种葡萄酒都必须在希腊的一个非常特殊的地区生产。葡萄必须在该地区种植,葡萄酒本身的生产必须遵循特定的指导方针。这些严格的规格使每一个产区的希腊葡萄酒都具有独特和独特的味道。这些甜葡萄酒通常是较轻的葡萄酒,例如白葡萄酒或者玫瑰酒,有时也有起泡的或静止的版本。

起泡酒如果一种希腊葡萄酒有一种品质上乘的称谓,那么这种酒通常是一种干的佐餐酒,而且通常是红色的这些葡萄酒还必须遵循严格的规格,使用特定地区的非常特殊的葡萄。希腊葡萄酒的两种称谓也可以用葡萄酒的某些特性来描述,例如干的或半干的、甜的或半甜的,以及它们的颜色。葡萄酒的名称,再加上它的描述性特征,让消费者对葡萄酒的味道有一个很好的了解。

Retsina是最常见的希腊白葡萄酒这些更负盛名的葡萄酒通常都是出口的,是众所周知的希腊葡萄酒,但普通希腊人最常享用的葡萄酒却很容易买到,而且正式要求也少得多。事实上,这些受欢迎的葡萄酒通常由个人或小企业酿造,甚至可以在路边的小摊位上购买。这些常见的葡萄酒中最著名的可能是
retsina,,它是白色或玫瑰色的,通常是作为当地餐馆的首选葡萄酒。
Brusco是一种家庭红葡萄酒,通常在餐馆和朋友和家人的聚会上使用。
Agiorghitiko是另一种红葡萄酒。它有轻微的樱桃味,以圣乔治命名。
Xinomavro被称为酸性黑酒,因为它的味道和深色的颜色。

希腊葡萄酒通常是干红葡萄酒。