什么是奶油面包(Cream Bun)?

最常见的形式是,奶油面包是一种以小麦粉为基础的面包卷,中间裂开,里面装满生奶油或黄油奶油。面包外面通常涂有椰子片。还有一种叫奶油角,这是一种较轻的糕点,其形状是螺旋管,里面装满了搅打的奶油。馒头在亚洲,尤其是香港是...
最常见的形式是,奶油面包是一种以小麦粉为基础的面包卷,中间裂开,里面装满生奶油或黄油奶油。面包外面通常涂有椰子片。还有一种叫奶油角,这是一种较轻的糕点,其形状是螺旋管,里面装满了搅打的奶油。馒头在亚洲,尤其是香港是一种受欢迎的食品。还有欧洲和斯堪的纳维亚的糕点版本。src="/img/0718/whip-cream.jpg"/>一些芬兰面包店在果酱包子旁边提供奶油包子。这种糕点的中国版本通常被称为椰子奶油面包。它是为数不多的亚洲烘焙糕点之一,而不是油炸或蒸制。这种食物在其他亚洲国家如韩国、泰国都能找到,和日本。奶油面包通常都是用生奶油填充的在泰国,奶油馒头通常是用冰淇淋填充的,是一种很受欢迎的街头食品。韩国版本的奶油面包通常不那么软,馅料密封在糕点内。日本版本的奶油面包通常被称为蛋羹面包或kurimu pan。另一种日本面包被称为kashi pan,或者甜面包,通常填充巧克力奶油英国也有奶油包子,虽然不像中国的奶油包子那么普遍,但还是很受欢迎的食物。这种糕点通常是圆形的,排列起来更像是一个小三明治,用奶油馅把几块分开在斯堪的纳维亚国家,奶油面包传统上是复活节庆祝活动的一部分。这种面包被称为"semla",外观与英国版本的面包相似。它与其他种类的面包的主要区别在于调味料,因为它通常是用小豆蔻做的用面包屑和杏仁糊代替椰子片,奶油包子的外面撒上了糖粉,一些芬兰面包店把奶油包子和同样的馅饼放在一起,里面装满了果酱。奶油酥是另一种类似于奶油面包的亚洲糕点常见于越南菜中。糕点小而圆,质地松软。奶油不是放在一个开放的裂口里,而是包在糕点里。许多越南餐馆都会提供奶油泡芙作为餐中的补充塞姆拉是一种斯堪的纳维亚奶油面包,它有着与豆蔻不同的风味。
  • 发表于 2020-07-19 22:14
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  • 分类:食物

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