胡萝卜的烹调方法有很多种,最好的烹调方法在很大程度上取决于你喜欢的方法或你将用它们来做什么。烹调胡萝卜最简单的两种方法是蒸煮和煮沸,这两种方法都包括水,而且都很快。胡萝卜也可以切碎,放在烤箱里烤,这是一种干燥的...
胡萝卜的烹调方法有很多种,最好的烹调方法在很大程度上取决于你喜欢的方法或你将用它们来做什么。烹调胡萝卜最简单的两种方法是蒸煮和煮沸,这两种方法都包括水,而且都很快。胡萝卜也可以切碎,放在烤箱里烤,这是一种干燥的烹调方式,可以将一些天然糖焦糖化。你可以用油或黄油炒胡萝卜,通常先用水煮沸或蒸蒸胡萝卜。

胡萝卜可以生吃,煮胡萝卜的最佳方法很大程度上取决于你是喜欢用干热还是干热。煮沸也许是,制作胡萝卜最简单的方法。你可以简单地把它们切成均匀的小块,或者切成薄片或者小块,然后把它们放在一壶开水里。胡萝卜在短时间内煮熟,但是开水可以从中提取营养蒸胡萝卜通常更可取,因为蒸汽不会像开水那样带走营养。蒸笼篮子可以用来煮胡萝卜,把胡萝卜片或大块放进篮子里,放进一壶开水里,水不应该接触到胡萝卜,而蒸汽的热量会把它们煮熟。这两种方法都是快速简单的湿煮方法一个烤箱可以通过干燥的热量来烹调胡萝卜。只需将胡萝卜切成均匀大小的小块,以确保它们同时烹调,并将它们放在烤箱的烤盘上。你可以将它们与一些油、盐和胡椒粉一起搅拌,尽管这不是必须的。只需转动它们每隔一段时间,当胡萝卜烤的时候,干热会使胡萝卜变甜,你也可以用干热和湿法相结合的方法来煮胡萝卜,比如炒菜,在锅底放少量的水,放一些黄油和胡萝卜,盖上锅盖,黄油融化后,胡萝卜和文火一起开始煮。一旦胡萝卜大部分熟了,然后把锅盖移开,让水在蒸汽中沸腾,黄油胡萝卜煮得稍微久一点,就可以加些红糖来调味。