什么是瓦罐水牛鸡汤(Crock-Pot® Buffalo Chicken Dip)？

Crock Pot®水牛鸡肉蘸酱是一种辛辣的酱汁，通常由小片鸡肉和其他配料混合而成。这种酱汁通常是用红色或橙色的辣酱和增稠的配料混合而成，例如酸奶油。大多数Crock Pot®水牛鸡肉蘸酱的配方只需要基本的准备，然后在慢炖锅...

Crock Pot®水牛鸡肉蘸酱是一种辛辣的酱汁，通常由小片鸡肉和其他配料混合而成。这种酱汁通常是用红色或橙色的辣酱和增稠的配料混合而成，例如酸奶油。大多数Crock Pot®水牛鸡肉蘸酱的配方只需要基本的准备，然后在慢炖锅中混合配料，让它们慢慢炖。这种慢炖菜肴通常作为开胃菜，里面有玉米饼片、饼干、芹菜条或小面包片

瓦罐是著名的慢炖锅品牌；reg buffalo chicken dip要求预先煮熟的罐装鸡肉，切丁或切碎。虽然这种成分是一种方便的选择，许多厨师更喜欢将新鲜鸡肉切成薄片，放入煎锅中烤成褐色。他们经常报告说，新鲜煮熟的鸡肉比罐装鸡肉的味道更好。就像类似的用于调味汁、蘸酱或炖菜的Crock Pot®餐食一样，大多数需要新鲜鸡肉的食谱都要求先将鸡肉煮熟，然后再将其与其他配料一起放入慢炖锅中。

一碗酸奶油，制作水牛锅时经常用鸡汤Crock Pot®水牛鸡肉蘸酱的其他常见配料包括酸奶油、奶酪丝和蓝奶酪沙拉酱。一些厨师使用切达奶酪丝，而其他人喜欢马苏里拉奶酪或杰克奶酪。如果愿意，牧场酱也可以代替蓝奶酪。Crock Pot®使用牧场调料是一个常见的错误水牛鸡将慢炖锅的温度调高了一点。过热的慢炖锅经常会导致牧场调料与其他蘸料分开。Crock Pot®buffalo中添加的辣酱类型鸡肉蘸酱取决于个人对辣味的偏好。大多数品牌的水牛辣酱都有温和的、中等的和超辣的品种。许多厨师建议首先加入少量的辣酱，然后在慢炖过程中品尝，然后再添加更多。这种做法可以防止水牛鸡肉蘸酱过多对一些人来说很辣。制作Crock Pot®水牛鸡肉蘸酱的平均慢炖温度通常不超过中等温度。许多食谱要求，一旦所有配料搅拌在一起，蘸料要煮大约4小时在Crock Pot®中。一些厨师喜欢将切碎的奶酪与其他配料混合，然后在上菜前在蘸酱上撒更多的奶酪。