什么是瓦罐烤屁股(Crock-Pot® Rump Roast)？

Crock pot®臀部烤肉是用牛肉、液体和其他调味料制成的一道菜。它也可能包括蔬菜、土豆或豆类。通常，臀部烤肉是按原样提供的，可以选择面。它也可以作为炖菜，或者肉可以切碎做成三明治用蔬菜烹调臀部烤肉可以确保锅内有...

Crock pot®臀部烤肉是用牛肉、液体和其他调味料制成的一道菜。它也可能包括蔬菜、土豆或豆类。通常，臀部烤肉是按原样提供的，可以选择面。它也可以作为炖菜，或者肉可以切碎做成三明治

用蔬菜烹调臀部烤肉可以确保锅内有足够的水分来煮肉，非常适合长时间慢炖，Crock pot®臀部烤肉充分利用了这一点。肉要么在平底锅中烤焦，然后加入，要么放入慢炖锅中生吃。然后可以向锅中添加各种液体，包括牛肉汤或汤、西红柿，或者罐装的浓缩汤。当在锅里加入足够的粗切蔬菜时，可能就不需要液体了。如果臀部烤肉和蔬菜一起煮了很长时间，所有成分的液体都会产生足够的水分，使烤肉能正常烹调

烹饪Crock pot®臀部烤肉时，可加入土豆。干香草、香料，此外，还经常在臀部烤肉中加入调味料来调味，有无数种风味组合可用于各种餐食在大多数情况下，Crock pot®臀部烤肉是一块空白：使用的额外配料和调味料可以将这块相对便宜的肉块做成各种菜肴。一旦所有的配料都放在Crock pot®中，臀部烤肉会煮上几个小时，从高的4小时到低的12小时不等在一个锅里吃一顿丰盛的饭，蔬菜、豆类或土豆可以在烹饪过程开始时或快结束时添加到慢炖锅中，具体取决于配料。一旦Crock pot®臀部烤肉煮熟，就可以很容易地作为一道菜。肉可以切片或切碎，液体可以变成肉汁，还有任何蔬菜、土豆，或者锅里的豆子可以作为配菜。如果在烹饪过程开始时添加了足够的液体，Crock pot®臀部烤肉也可以作为炖牛肉。对于这种类型的菜肴，在将臀部放入慢炖锅之前，小心去除任何可见的脂肪，有助于防止多余的脂肪或油脂占据烹饪过程中产生的肉汤。肉本身也可以在Crock pot®中烹调，然后在上菜前转移到由肉汤、蔬菜和土豆混合而成的牛肉炖汤中用这种方法烹饪臀部烤肉是制作各种牛肉三明治的理想选择。这种Crock pot®臀部烤肉最简单的一种方法是将牛肉放入烹饪液中切碎，然后用这种液体和肉制作牛肉蘸三明治肉也可以切成丝，然后拌上烧烤酱做成烧烤牛肉三明治，也可以用烤肉酱煮熟，再与烹调液混合。

瓦罐是著名的慢炖锅品牌。