有哪些不同类型的意大利面食(Different Types of Pasta Gratin)？

意大利面食是一种乳脂状的菜肴，含有面食的基本成分和乳酪酱。这道菜可以用不同形状和口味的意大利面以及各种奶酪制作而成。可以通过添加肉或蔬菜，并在菜的顶部撒上碎馅来完成进一步的定制在烤之前。意大利面食的建议包...

意大利面食是一种乳脂状的菜肴，含有面食的基本成分和乳酪酱。这道菜可以用不同形状和口味的意大利面以及各种奶酪制作而成。可以通过添加肉或蔬菜，并在菜的顶部撒上碎馅来完成进一步的定制在烤之前。意大利面食的建议包括大蒜面包和加醋沙律的沙拉。

意大利面食的酱汁中经常加入帕尔马干酪通心粉、宾尼和卡瓦塔比都是面食形状的例子，它们是面食的最佳选择，管状意大利面最容易放在浓密的酱汁里吃。管状意大利面的味道可以是标准品种，也可以是菠菜或蘑菇之类的味道。意大利面和天使头发之类的意大利面应该避免，因为在这种浓汁里做不好，饺子也一样，这会让菜太重，里面的奶酪也太丰富了。意大利面烤酱的基本配方是牛奶、奶酪，和黄油一起煮熟直到完全混合。磨碎或细碎的奶酪在酱汁中最容易融化。帕尔马干酪、切达干酪或辛辣的蒙特雷杰克干酪可以单独使用，也可以搭配三种奶酪混合使用。尝试其他奶酪是一种更独特的菜肴的另一种选择额外的配料可以定制烤面食，使其成为更圆的一顿饭。可以将几块熟的火腿或培根碎屑搅拌到酱汁中以增加蛋白质。也可以加入蔬菜，如蘑菇丁、青椒或洋葱。如果需要，这些配料应单独烹调，然后加入调味汁中，再与面食混合。完成面食烤制需要按照包装说明将面食煮成凹痕状或略未煮熟的质地，然后将意大利面和酱汁倒入抹了油的烤盘。面包屑或碎饼干组成的碎面层可以在放入烤箱之前撒在上面。意大利面大部分是熟的，所以总的烘烤时间会很短，不会有烧焦面层的危险为了创造一顿完整的晚餐，几道配菜将与这道菜相得益彰。完整的意大利面食可以与烤蒜面包一起食用，蒜面包可以蘸上剩下的酱汁。绿色的叶状色拉加上调味料会很轻，既能平衡菜肴的丰富性，又能增加更多的营养。这是一种略带苦味的意大利甜点，比如提拉米苏，可以用来平衡饭菜的味道。