什么是锅碗鸡翅(What Crock-Pot® Chicken Wings)？

Crock Pot®鸡翅为全家提供美味的小吃或一餐。在慢炖锅（如Crock Pot®中制作鸡翅）意味着无需护理，腾出时间。Crock Pot®鸡翅食谱种类繁多，可轻松提供不同口味，难度最小瓦罐是一个著名的慢炖锅品牌。在Crock Pot®中烹饪...

Crock Pot®鸡翅为全家提供美味的小吃或一餐。在慢炖锅（如Crock Pot®中制作鸡翅）意味着无需护理，腾出时间。Crock Pot®鸡翅食谱种类繁多，可轻松提供不同口味，难度最小

瓦罐是一个著名的慢炖锅品牌。在Crock Pot®中烹饪是一个简单的过程，使用低热和滞留的蒸汽在几个小时内烹饪食物。不需要搅拌和护理，事实上，掀开盖子会让蒸汽逸出，从而减慢烹饪过程。Crock Pot®鸡翅的典型配方需要4-8小时的烹饪时间

锅碗鸡翅一般需要4-8个小时的烹调时间，而烹调过程相似对于大多数菜谱，有一些变化。许多人简单地要求将鸡翅和其他配料一起放入慢炖锅中，并在低设置下煮几个小时。其他人建议在第一个小时先在高设置下烹饪，然后在剩余的几个小时内关小火。一些Crock Pot®鸡翅食谱推荐把鸡翅放进慢炖锅前先把它们烤成褐色，使它们更脆鸡翅可以用各种调味料和涂料烹调。Crock Pot®鸡翅食谱通常需要洋葱、姜、大蒜或辣椒等味道浓郁的配料。也可能需要香草和香料。厨师可能会发现，即使是这些粗犷的味道也会随着几个小时的烹饪而减弱，并且可以相应地调整配料。需要一些湿的原料来产生蒸汽，防止鸡翅粘在锅底。蜂蜜、酱油、芥末和番茄酱都是Crock pot®鸡翅的常用原料厨师们应该意识到蒸汽的凝结会导致翅膀蒸煮时液体的数量增加，这可能会导致酱汁或调味料变稀或变稀，有些食谱要求在去掉盖子的情况下多煮一小时，以蒸掉多余的液体通常情况下，所有配料都会立即添加到Crock Pot®中。在合上盖子并煮上几个小时之前，应彻底搅拌配料，以确保鸡翅都涂得很好。一些厨师发现很难抑制检查食物的冲动，但这是一种不必动手的烹饪方式，偷看盖子下面，搅动翅膀，可以让蒸汽和热量逸出，大大延长烹饪时间。