什么是奶酪串(Cheese Strudel)？
Strudel是一种18世纪在奥地利流行的糕点。馅料通常是甜的，但有时也可能是美味的。Strudel奶酪是一种广受欢迎的甜味或咸奶酪馅饼。其他品种包括苹果、杏、菠菜，南瓜，甚至是泡菜。有些蔬菜馅里也有肉。 一些美味蔬菜串的...
Strudel是一种18世纪在奥地利流行的糕点。馅料通常是甜的，但有时也可能是美味的。Strudel奶酪是一种广受欢迎的甜味或咸奶酪馅饼。其他品种包括苹果、杏、菠菜，南瓜，甚至是泡菜。有些蔬菜馅里也有肉。
一些美味蔬菜串的食谱叫菠菜在制备者掌握了面团的制作技巧之前，准备和烘焙奶酪strudel可能会有一点复杂。首先将strudel面团卷起来，然后让它静置几分钟，然后涂油将面团拉伸至变薄。将拉伸后的面团在填充奶酪之前将其提起，然后将糖撒在奶酪上，然后将面团卷起，在烤箱中烘烤至金黄色
奶酪串可以用温和的和美味的奶酪制作。用芝士strudel面团制作需要一点灵活性，因为在将面团卷到奶酪上之前，面团需要几乎是纸薄的填充。重要的是，当面团被拉伸时，不要在面团上形成洞。一旦面团准备好了，有时允许它坐在一个装有热水的碗下30分钟碗不接触面团，只是为了保持面团的柔韧性。一旦面团填满奶酪，就可以开始拉面了。拉面团是另一项精细的运动，需要厨师揉捏面团，或者用手指或指关节从中间拔出，直到足够长为止。通常先撒上面粉，再轻轻刷上黄油，再拔出来。对于那些觉得自己不能胜任任务的人，去当地的面包店可能会发现各种各样的奶酪馅饼。冷冻的奶酪串通常需要在预热的烤箱里烤60分钟左右，然后在上面撒上奶油或奶油冻，通常与一杯茶或咖啡一起享用strudel的历史很长，最古老的strudel食谱可以追溯到1696年。围绕这一甜点的一个神话故事讲述了奥地利皇帝的厨师，他要求strudel必须足够薄，这样才能读到一封情书。strudel的食谱有很多种世界，仅限于厨师的想象力。
一些美味蔬菜串的食谱叫菠菜在制备者掌握了面团的制作技巧之前，准备和烘焙奶酪strudel可能会有一点复杂。首先将strudel面团卷起来，然后让它静置几分钟，然后涂油将面团拉伸至变薄。将拉伸后的面团在填充奶酪之前将其提起，然后将糖撒在奶酪上，然后将面团卷起，在烤箱中烘烤至金黄色奶酪串可以用温和的和美味的奶酪制作。用芝士strudel面团制作需要一点灵活性，因为在将面团卷到奶酪上之前，面团需要几乎是纸薄的填充。重要的是，当面团被拉伸时，不要在面团上形成洞。一旦面团准备好了，有时允许它坐在一个装有热水的碗下30分钟碗不接触面团，只是为了保持面团的柔韧性。一旦面团填满奶酪，就可以开始拉面了。拉面团是另一项精细的运动，需要厨师揉捏面团，或者用手指或指关节从中间拔出，直到足够长为止。通常先撒上面粉，再轻轻刷上黄油，再拔出来。对于那些觉得自己不能胜任任务的人，去当地的面包店可能会发现各种各样的奶酪馅饼。冷冻的奶酪串通常需要在预热的烤箱里烤60分钟左右，然后在上面撒上奶油或奶油冻，通常与一杯茶或咖啡一起享用strudel的历史很长，最古老的strudel食谱可以追溯到1696年。围绕这一甜点的一个神话故事讲述了奥地利皇帝的厨师，他要求strudel必须足够薄，这样才能读到一封情书。strudel的食谱有很多种世界，仅限于厨师的想象力。
- 发表于 2020-07-21 09:12
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- 分类：食物
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