制作虾仁饼的最好方法是将虾适当解冻,给食物添加足够的香料,使其不显得平淡,然后在中高的温度下烹调至熟透。在将虾仁放在一起之前先解冻是很重要的,因为不然厨师的客人会吃生的或几乎生的虾。接下来,虾仁饼通常需要大量的...
制作虾仁饼的最好方法是将虾适当解冻,给食物添加足够的香料,使其不显得平淡,然后在中高的温度下烹调至熟透。在将虾仁放在一起之前先解冻是很重要的,因为不然厨师的客人会吃生的或几乎生的虾。接下来,虾仁饼通常需要大量的香料来防止它们变得平淡,包括但不限于新鲜的香菜、辣椒、盐和胡椒粉。玉米粉圆饼应该对折,然后放在一个预先加热的平底锅上煮到熟

冷冻生虾在烹调前必须适当解冻,冷冻虾,海鲜应该安全和适当地解冻和煮熟,然后再把它们放在一个碗里,再加上水和冰,直到完全解冻。要煮虾,通常要把它们放在沸水里不超过两分钟。虾也要煮熟长虾有时会有弹性和无味,所以这一步不要做得太多,对最后一道菜的味道和质地都很重要。如果虾是预先煮好的,一般只需要解冻,然后添加到奎萨迪拉;烹调或微波加热虾通常会导致虾肉过多有很多虾仁饼的食谱,但大多数都需要大量的香料来调味原本平淡无奇的玉米饼、虾和奶酪混合物。除了香菜、辣椒、盐和胡椒之外,有些人还添加柠檬汁或酸橙汁、洋葱丁,大蒜。只要玉米饼、虾和奶酪放在适当的地方,就没有正确或错误的方法来制作虾饼饼,所以厨师可以尝试寻找他或她最喜欢的调味品。虾仁饼通常在中高温下烹调,直到玉米饼开始变黄。重要的是不要做得太多,因为这可能会导致最后的结果另一方面,有些人喜欢他们的虾仁是非常棕色的,几乎是黑色的,在这种情况下,虾在准备阶段可能需要在沸水中花费较少的时间。一旦奎萨迪拉看起来做好了,它从煎锅中取出,切成类似披萨的薄片,然后放在一边冷却,直到它可以吃而不烫伤手指。